Re: Preguntas para Fever Tree
Ver mensaje de ElmesiasHola,
Uno de los aspectos diferenciales de Fever-Tree radica en que únicamente se emplean ingredientes naturales en su elaboración, sin incluir ningún conservante, colorante o edulcorante artificial.
Por otra parte, y con la misma importancia,dichos ingredientes son de alta calidad. Por ejemplo, la quinina (ingrediente principal de la tónica) procede de una plantación situada en la frontera del Congo y Ruanda que contiene la cepa con mayor concentración de quinina que existe.
Otro ejemplo de ello es la utilización de azúcar de caña en lugar de otros tipos de azúcares o, en el peor de los casos, edulcorantes artificiales que emplean algunas marcas comerciales.
En cuanto al carbónico, la gran mayoría de tónicas contienen la misma presión carbónica (+-2,5 grs / litro). La diferencia en Fever-Tree es que este carbónico es fino (más fino del que estamos acostumbrados en los refrescos habituales, o por hacer una analogía podríamos decir que es estilo Champagne). Ello conlleva una sensación más ligera en boca, a la vez que permite que los aromas y matices de la ginebra se expandan.
Esperamos haber aclarado tus dudas.