Fase gustativa....

Supongo que la bodega apostó por que perduren las notas de raza de la varietal.

Paso de boca claramente ligero pero con peso, no muy ácido y con final algo amargo.

Vaya, Alberto, qué mala suerte, si quieres hacemos una virtual paralela de Heineken, que siempre tengo alguna en el frigo por si los tcas esos... ;-)

Pues yo lo estoy probando con uno de la Serena, mitad duro y mitad blanco y acompaña fantásticamente. Buena idea la "servesita".

Pues que quieres que te diga, yo lo noto algo verde. Expresivo si, pero un tanto amargo y herbaceo 8ojo, que no me desagrada, creo que refuerza varietalmente el tema!)

Saludos!

OG

Seguro que podemos probar vinos"mejores" pero creo que lo importante es descubrir nuevas maneras de hacer vino. y para mi esta es una verdadera sorpresa

Menuda orgia, heineken y queso me encanta. de todos modos compra el frontos porque vale la pena

Un pelin carbónico en la punta de la lengua.
mi marido dice que tiene un ligero toque de compota de licor

Oscar y dani, todo son experimentos en la bodega , pues es la 1ª vez q embotellan baboso negro 100 % y todavia no se sabe lo q va a dar de sí la experiencia, con

Para dentro de un añito genial, yo no le doy más.

Desde luego, la palabra "complejidad" es la que mejor define el vino, junto con "originalidad" y "genuino"

Kabronasssso, io tamén te tero...

Que Jesulin de Ubrique en una biblioteca.

:-)))