Fase gustativa

Buenas noches Baco, me alegro que hayas disfrutado tanto como yo y el resto de veremer@s de esta cata de Finca Torrea 2007 :)

Me parece un precio más adecuado que los 28-30 comentados anteriormente.

Eres un machote Jesús!

Era el lote del verano, de Junio,... eso quizás explique algo aunque en mi caso, la botella es la del lote y está perfecta.

Muchas gracias a la bodega y a verema y felicidades a ambos. A mi me haceis disfrutar tanto los que elaboran los vinos, como los que nos lo ponen más fácil para disfrutar de ellos. Enhorabuena

Sí, ya sabes que yo también he descubierto verdaderas maravillas en vinos de uvas que no eran precisamente las más preferidas por mí... como bien dices, habrá que dejar reposar un poco la botella recibida esta mañana y probarla de nuevo a ver la evolución en unos meses/años.

Gracias, me parece un pelin caro, pensaba que estaría más cerca de los 20€ que de los 25€, en cualquier caso es un vino muy rico y entra estupendamente, RCP aceptable en cualquier caso para mi gusto.

Muchas veces los corchos al no ser iguales resisten el aumento de temperatura de manera diferente. Si alguno deja subir algo de vino por capilaridad al dilatarse el volumen de vino por aumento de temperatura, este se oxidara mas facilmente y perderá toda su frescura y fruta, por eso el vino pudiera mostrarse mas plano.
esto por ejemplo nunca ocurre con el tapon de rosca, pero con el corcho puede ser un problema ocasional en mercados sudamericanos y del sudeste asiatico, debido a las altas temperaturas.

Feliz cumple y muchas gracias a Verema, y también a Riscal por esta cata-aniversario. Seguiremos disfrutando del vino, como toca. Un fuerte abrazo a todos los veremeros y gente de buen beber. Saludos,
JJ

Muchas gracias a ti.

Un abrazo y gracias

Voy desconectando. Un abrazo,

Tú es que el día de la bodega ibas hasta arriba de almax y omeprazol y....

Luis enhorabuena por este vino, por todo el trabajo que realizáis y muchas gracias por habernos permitido celebrar el cumple con este vino...

Nada de acidez, pero a su vez un vino fresco, deja en boca un sabor a fruta madura.
Me parece un gran vino. Enhorabuena.

Muchisimas gracias, podeis seguir contando con nosotros para lo que querais y seguiremos colaborando con verema todo lo que podamos.
Un abrazo