Continuamos con la fase olfativa
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de catachan¡Hola, catachan! Pues sí, de algo hay que morir. :-9 Me he tirado unos meses que no he aparecido por estos foros de las virtuales, pero he vuelto con ganas. La afición nunca se pierde, sobre todo cuando uno está rodeado de buenos aficionados y conocedores como tú.
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Mario Cavaradossialgo de cacao tambien, no?
Re: Nariz de buena intensidad
Ver mensaje de Dani C.Buenas noches y disculpad por el retraso
Una nariz deliciosa una vez abierta:
"Una nariz expresiva ponderando la clasicidad de la bodega"
Frutal, negras sin exceso de maduración pero fragantes, tostadillos, vainilla, toque de licor de cerezas, algún mentolado.
Rrrrrrrrico!!!
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de carmenfdezrEstoy plenamente de acuerdo...
Re: Continuamos con la fase olfativa
Torrea-factos!
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Dani C.Está evolucionando a fruta más madura, notas de canela y el aroma se vuelve más embaucador.
Re: Ahora mismo tengo un gran zumo de frambuesa...
Ver mensaje de Dani C.Ídem
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Continuamos con la fase olfativa
Bajo la franca nota de fruta madura, roja y negra, confitada, aparece algún leve matiz a chicle de fresa/vainilla pero poco más, algo monótono pero bueno, serio sin pesimismo, elegante pero afable.
Re: Continuamos con la fase olfativa
Desde la fase gustativa, se intuyen aromas de cuero, fruta roja en licor, especias, canela, madera de cedro, monte bajo, balsámicos, cacao, torrefactos....
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Continuamos con la fase olfativa
Complejo, con predominio de las notas de la barrica, especias como el clavo y el cardamomo,pimienta negra, tostados, cenizas de habano, lacteos, toffe y dulce de leche, en el fondo aparece la fruta muy confitada, ciruela negra seca y un ligero toque final balsamico con notas de alcanfor y menta.
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de taechu7canela...me da mucho como a capuccino dulce