Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Re: Fase nasal
Nada mas verterlo, a chocolate con leche puro. En seguida aparecen matices especiados, tostados leves, florales, agradables, muy complejo, violetas. Con el rato reaparecen el coco, la vainilla y todos los matices de la madera. El fondo es de frambuesa muy madura. Son todo aromas golosos, cálidos pero juveniles, femeninos.
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Fruta roja y sobre todo negra, muy madura, notas especiadas y madera ligera. Ni rastro de las pirazinas del Cabenet, parece que estaba bien maduro. De todas formas parece, que domina el Syrah.
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Hoja de tabaco y quizás un punto a pimienta negra no picante
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de Ruben AdanEn la malolàctica tienen q aparecer los aromas de galleta y pan tostado, sí señor.
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Intensidad aromática alta, fruta negra fruta roja, algún toque de vainilla, muchas especias, con balsámicos presentes. Impresionante la nariz veremos lo que nos depara en boca. Yo no percibo esa mineralidad que se comenta en el streaming.
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de pepecanoEl mío al revés, aunque lleva más de una hora abierto y poco a poco va ganando complejidad con toda la gama terciaria.
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de pepecanoEn mi copa gana por goleada la fruta a las notas de crianza
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Aromas muy claros y definidos. Moras, violetas, regaliz y aparecen timidamente los balsamicos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Un punto mineral oscuro, como a pizarra o incluso grafito
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Mucho lácteo de inicio. Algo hermético de momento.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
fruta madura intensa, moras, confitura de mermelada de arándanos, especias como el clavo, pimienta negra y muchos balsámicos mentolados.
Mar Galvan
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Fruta negra, bastante especiado sobretodo pimienta negra, se nota la madera, vainilla... y balsámicos.