¿Seguimos? Fase olfativa.....

Me alegra que alguien apunte las notas vegetales, ya creía que tenía alucinaciones olfativas

Tiene su punto goloso que incita a beberselo

Inicialmente de buena potencia aromática y compleja nariz; destacan sus aromas de fruta roja (grosellas, frutillos del bosque), ligeros toques de fruta negra (moras sobretodo) que van progresando hasta ser predominante

Ciertas notas licorosas de guindas en licor.

Mineralidad presente, aromas de pimienta

Tienes toda la razon.
mucha fruta negra al principio, luego sale algo de roja y yoghurt de fresa(o petit suise)

Agradable olor alcohólico que penetra suavemente..........agitamos la copa y te penetra, quizá demasiado robusto, debe atemperarse, recuerdos silvestres, de bosque bajo, tierras lluviosas, frutas maduras, minerales, frutillos rojos.......ufffffff

Bueno... ya se ira abriendo. Tan solo lleva abierto 20'...

Estoy contigo con lo de la golosidad.

Abundante fruta negra. Recuerdos de moras negras silvestres (rozando las notas compotadas), de grosellas, de ciruelas negras. Con apuntes de regalices.

En mi opinion los torrefactos y especias ganan la partida a la fruta, por lo menos por el momento.....

Bien aireada la copa salen aromas a matorral

V

Tostados, balsámicos, café torrefacto, estoy sensible esta tarde, vino con buena estructura olorosa, conjuga el alto grado alcohólico con las frutas, dan ganas de echárselo ya a la boca...

Eso espero! y así disfrutas de esta buena nariz