¿Seguimos? Fase olfativa.....

Están por ahí... en cualquier caso las barricas son de 2 y 3 usos!

Se le nota también el paso por barrica, pero no en exceso. Será que las barricas no eran nuevas supongo.

Sí compañera a medida q se va abriendo voy creandome esa opinión.

Encuentro el café, que no las notas vegetales que comentais.

Tostados de la madera en segundo plano.

Parce que nadie comenta los tostados, pero ...

finas notas tostadas que se van agudizando a medida que gana algo de temperatura

Tienes razón en que cuando el vino toma temperatura en la copa, empieza a "cantar" la madera. Las vainillas dan paso a los torrefactos, con ese punto dulzón a la vez que amargo (y que recuerda también al regaliz).

ALUMNO ANTIGUO DE ESTA UNIVERSIDAD: 2 FALTAS DE ORTOGRAFÍA EN TU CORREO....

Siga buscando....

Buenas noches, JACS, echabamos de menos el "maridaje"

Pues mira que yo no lo encuentro muy balsámico...

Goloso en nariz ?

Al princio, cdo. he metido la nariz si he oligo + q otra cosa cedro, pero ahora ya se ha integrado con todo lo de+

Sí hemos comentado!!! :)

La nariz es intensa, concentrada, expresiva, con bastante fruta, sobre todo negra, atractiva mineralidad, algo de maderas finas (sándalo), un ligero toque vegetal y alguna suave sensación tostada. Hay un toquecito también de alcanfor...