¿Seguimos? Fase olfativa.....

Acabo de salir al jardín y he arrancado una hoja de laurel, tienes razón

Company, esto va como quiere, con la rapidez no estoy yo, que estoy lentamente degustado este caldo y pensando en como voy a babear luego :)))))

Alguien sabría sacar algo de la petit?

Se va abriendo, se hace más agradable.....levemente detecto los tostados, torrefactos pero no llego a la vainilla, muy bien conseguido el ensamblaje de olores agradables y minerales, es que la syrahhhhhhhh

Notas claras de paloduz

No tengo claro los aportes de la PV en nariz... mira que no veo los vegetales a los que se alude así presentes...

Si sobre los tostados, se reafirma la mineralidad y frutosidad de este vino, promete ser largo y persistente...

A mí me da más fruta negra que roja. No le encuentro esa acidez típica en nariz que suele indicar fruta roja. ¿Tú lo encuentras con esa acidez? En lo de cremoso, coincido, con esas notas tostadas y vainíllicas que da.

Totalmente de acuerdo, el tostado aunque aparece queda por debajo

Toque medicinal, aromas "negros"...sí que sale la PV

Quizás por lo vegetal

Pues mira a ver si tienes eucalipto, porque también me dá.

Todos los aromas están muy bien integrados unos con otros, todo muy sutil y nada agresivo.

No pude aguantar!! jeje