Re: Preguntas para Miguel Torres Chile y Bodegas Torres
Hola amigos. Antes de nada muchísimas gracias por permitirnos participar y por la botella.
Estoy preocupado: la preciosa botella con la, en mi opinión, preciosa etiqueta, he querido abrirla con tiempo. Al quitar la cápsula me llamó la atención el fuerte olor a corcho. El corcho, sin embargo parecía en buen estado. Al descorcharla con mucho cuidado y un buen abridor, se me ha roto, y me ha seguido llamando la atención el fuerte olor a corcho. Al sacar la mitad de tapón rota que quedaba dentro, lo he podido hacer sin problema, pero seguía, aunque el aspecto exterior del corcho es bueno, oliendo mas de la cuenta y desprendiendo mucho "polvillo de corcho". El tapón no está mojado mas que en su superficie interna y tiene adheridas piedrecitas negras (supongo que tartárico) que nunca había visto en esa disposición. Tengo una hora por delante y la botella abierta no parece oler mal (cruzo los dedos) pero el tapón huele a corcho viejo y estropeado sin parecerlo, con su recubrimiento de silicona perfectamente íntegro.
De todas formas parece que el vino está bien... nos vemos en un rato.
corcho carmenere
Por cierto, mi abridor es muy bueno, regalo de otra reciente cata virtual.
¿Crees que debería decantar esta botella (¿o todas las de este vino?)?