Totalmente de acuerdo, Carne roja o ibérica a la brasa....de muerte con esa

Totalmente de acuerdo, Carne roja o ibérica a la brasa....de muerte con esa fruta roja acida y toques lácteos, y se junta el aroma ahumado de la carne con el del vino.
Me está dando hambre, y eso que para comer me he tomado un chuletón de buey de 1kg.
Lo estoy catando con un poco de lacón con aceite de oliva de este año y con chorizo de bellota y no le va nada, nada mal......pero al resto de la botella igual le acompaña mañana un secreto ibérico(aunque sea a la plancha)