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Entrada fresca, paso medio, con recuerdos de maderas, tostados y ligera fruta,

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Jorditec
en respuesta a Elisabet Lucena

Re: Fase gustativa Celeste 2012

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Entrada fresca, paso medio, con recuerdos de maderas, tostados y ligera fruta, muy buena acidez, pero con taninos muy vivos y por domar, cierta agresividad en el final y en el postgusto, donde vuelven los aromas de crianza y un leve recuerdo a bombon de café con licor. Astringencia de larga duración en las encías... necesita mucha botella.

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