Fase GUSTATIVA
Re: Buenas noches tenga vuecelencia, como de costumbre. Me está sorprendiendo este cava
Ver mensaje de Paco HigónPositivamente en muchas cosas y no tato en otras.
Pero muy buen cava, sobre todo con cuerpo y cierta vinosidad, que me encanta. Seguro que algo has tenido que ver en la elección, acertada, como de costumbre, al igual que las buenas noches.
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de regalizYo tengo una cañita de lomo ibérico de bellota de jabugo esperando para hincarle el diente, pero aún no la he cortado porque no me da tiempo entre escribir, catar, bufff, qué estrés... ;-)
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de schivasGracias compañeros... he salido guapo en la foto???
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de Paco HigónBuenas noches!. Ale, a dormir que ya es hora para los niños pequeños :-))
Re: Totalmente de acuerdo. Comedido, es el adjetivo justo...
Ver mensaje de JilgueroCreo que me has entendido, si alguno de los matices que presenta fuera mas intenso se agradeceria.
SAludos
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de JaimeJCompletamente cierto, como con las capas medias/altas o los rojos picotas/violaceos
Y tambien depende del momento en que lo pruebes, dejaremos la mitad para mañana para comer con el y ver como evoluciona.
Re: Al hilo de lo que comentaban del carbónico en boca....
Creo que lo pierde con extremada rapidez.
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de Paco HigónEstos nenes que pesaon son, no nos dejan tranquilos... pero siempre sacamos un huequito.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de Álvaro CerradaFresco, muy equilibrado y largo, con cremosidad y con un carbónico muy integrado. Final ligeramente amargo. La crianza está bastante presente.
Re: ¿Con qué maridariais este cava?
Ver mensaje de LimoneroYa no me queda,así que voy a abrirme un alion del 95 para cenar
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase GUSTATIVA
Fresco, ligero, fácil de beber, invita al trago largo.
Combina un agradable dulzor en la fase media de la gustativa, con un amargor envolvente que aparece al final de la fase. El dulzor vuelve a aparecer en el posgusto.
Me gusta.
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAUhuhuhuhu, a ese ecológico todavía le estoy dando vueltas en la boca.
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de Paco HigónEl que mas pero siempre hay algun envidioso diciendo que si orejones, na
Re: Fase GUSTATIVA
Ver mensaje de Rodolfo-VegalfaroBuen equilibrio de varietales- aunque le sobra un poco el carbónico rampante en primera sensación al trago -; la salinidad y la acidez, sobresalientes. Si baja un poco la "potencia gasística" mejorará varios enteros,...Rico.