Fase GUSTATIVA

140 respuestas
    #16
    javierm
    en respuesta a Álvaro Cerrada

    Re: Fase GUSTATIVA

    Ver mensaje de Álvaro Cerrada

    Acidez brillante, un tanto excesiva para mi gusto, pero que lo hace fresco y frutal. Panaderia en el retrogusto, mucho mas que en nariz. Carbonico muy bien integrado.
    Casi que mejor en boca que en nariz.

    Buen cava para ser Valenciano (es broma, que malo soy....)

    #20
    SamuelCano

    Re: Fase GUSTATIVA

    Buena acidez, fresco, amargoso, citrico y con un final de bolleria, anisados y ahumados, complejo, muy complejo. También es largo y bastante.

    #23
    _Guillermo_

    Re: Fase GUSTATIVA

    Cuando dije lo de cómo analizais la burbuja de un cava me refería en general, por que no sé que caracteristicas debe tener una burbuja de cava, a mi me parecen todas iguales. Salen de abjo suben y llegan arriba y desaparecen. No sé si me explico.

    Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv

    #27
    Jose_J
    en respuesta a OscarParejo

    Re: Fase GUSTATIVA

    Ver mensaje de OscarParejo

    Oscar, quita la bandeja de croissant de encima de la mesa que te confundes.
    es broma, un saludo, pero yo no encuentro la bollería

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

    #28
    Carlosgrm

    Re: Fase GUSTATIVA

    Voy a ser un poco critico: en nariz y en boca muestra buenas maneras pero para mi gusto los matices son ligeros y comedidos, creo que en boca le falta presencia de fruta blanca y la burbuja no es tan fina.
    Saludos

    #30
    pucelo

    Re: Fase GUSTATIVA

    Punzante en boca por el carbónico, con final amargo y poco persistente. La nariz prometia mas.

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