Fase Gustativa La Causa 2015
Fase Gustativa La Causa 2015
COmenzamos la tercera fase de la cata virtual
Ademas, recordamos que aquí podréis hacer todas las preguntas técnicas que se os ocurran a la bodega.
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
entrada sedosa, marcada acidez, cierta untuosidad. Retrogusto a limones madures.
Llarga vida als vins!
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Ver mensaje de Catalina_Bibilonia pesar de la temperatura, en boca se mantiene fresco, con chispa/punch.
Llarga vida als vins!
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Fase Gustativa
En boca es seco, mineral y pétreo, con notas cítricas (limón, fresa, piña), acidez media+, alcohol medio y cuerpo, con buen volumen y textura medio densa en boca, con verticalidad. Final medio afrutado y cítrico, con puntas amargas de bayas verdes, lima y piña ácida.
Javier Azcona Fabón
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Fase gustativa: no teníamos muy claro si iba a tener algo de dulzor, pero es totalmente seco e incluso ligeramente amargo. Nada untuoso. Al igual que en nariz parece poco varietal. Notable acidez. Se nota bastante la crianza. Sigo descolocado con este vino.
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Entrada golosa. Llena la boca.al ataque aparece un punto dulce. Muy amplia, de buena acidez y con un final de boca con un punto amargo que lo prolonga. Quizás es un poco duro. Sensación algo metálica. Aquí salen con potencia las notas de hierba y una gran frescura
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
De entrada marca la acidez, pero le aporta frescura.
El paso por boca es sedoso y tiene un deje amargo que lo redondea.
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Ver mensaje de Catalina_BibiloniSeco, acidez marcada, un punto salino y amargo al final. Notas cítricas. Alcohol casi imperceptible.
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Ver mensaje de Catalina_BibiloniSi. Me da notas de piel de cítrico en boca. Esa mezcla de acidez potente y tintes amargos
Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Ver mensaje de HugofEs el nuevo mundo, la reducción,....Old Moscatel, habrá que ver como está la cepa, si cansada o con fuerza.
A mi me gusta, pero sin reducción estaría mejor, pues los cítricos y la acidez son chulos.
Javier Azcona Fabón