Re: Cata Virtual Ramón Bilbao Rosado 2019: Fase Gustativa
Ver mensaje de Jcarlosjimenez2También te digo que la temperatura de servicio, influye en la sensación ácida (y tánica en tintos). A más frío, es más fácil que notes más la acidez (y la tanicidad). A más temperatura, menguarán esos descriptores pero aumentará la licorosidad (el alcohol).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)