Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
La verdad es que el vino se bebe muy bien, fruta, fruta y fruta, en boca parece menos madura que en nariz, también un punto floral y un tanino rústico (raspón) que acompaña muy bien el paso, buena acidez con un recuerdo total a fruta sana y fresca..
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
En boca resulta fresco, joven con buena acidez, sigue la fruta roja y negra en compota inundando la boca. Goloso y con esos sabores especiados que salían en nariz. Fondo mineral y un toque salino. Hace salivar e invita a seguir bebiendo...
Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Ver mensaje de Nacho_G.F.Sí que pide rellenar, sí!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Entrada suave y sedosa, buena acidez. Muy goloso. Se notan las frutas rojas, pero aparecen también notas minerales. Taninos presentes, bien integrados. Postgusto medio.
Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Amable entrada en boca. Se repiten los registros apreciados en nariz. Cierta amplitud. Goloso. Buen paso por boca, sin apabullar. Muy buena acidez. Leve apunte alcoholico (temperatura). Buena persistencia.
Perfectamente bebible ya y con un redondeo perfecto en 1 año.
Un vino bien hecho. Me ha gustado mucho.
Un saludo!
Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Ver mensaje de P_PradesPues esta es la pregunta del millón! Esperamos que sí. Creemos que es importante para el futuro de Rioja desvincular un poco la percepción de calidad del tiempo de crianza y enfocarlo más en la calidad del viñedo y en la personalidad del origen concreto.
Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraY sorprende esa elegancia en un vino joven.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos