Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018

Estupenda acidez.

Buenas noches y que descanses!!!! Y que lo disfrutes con esas lentejazas :-D

Un besote!!!

Y las ganas de que caiga la botella, también!!!!

No he hablado del blanco, pero no quiero dejar de meter una cuña publicitaria: Badiola Las Parcelas Blanco está espectacular también. Ya ha cambiado nuestra percepción de la Viura. Y está hecho de la misma manera, buscando personalidad y expresión de terroir SIN abusar ni de la madera ni de fermentaciones en frío.

Vino en boca que entra suave pero es muy intenso, sigo notando toques a frutas y dulces. Menos astringentes que otros tempranillos y como bien dicen, vino que al abrir no sobra en la botella. 
Sin ninguna duda para compartir en un día tranquilo. 

Me gusta, es muy fresco a pesar de que tiene mucho cuerpo, pero la acidez contrarresta muy bien y entra con facilidad, como en nariz también en boca la fruta tiene mucha presencia, fruta negra, taninos marcados todavía por pulir, especias dulces, toque mineral, la crianza esta pero para nada molesta, toque de regaliz.

Gracias por este rato de disfrute a Verema, a Andreas Kubach y a todos los compañeros.

Me parece que es un reto importante para este vino el que se envíe al mercado el mensaje de que se puede beber buen vino de Rioja sin necesidad de tener una crianza en barrica de 12 meses. Estoy seguro que si el precio acompaña va a ser un vino de mucho éxito

El puntito de juventud que aparentaba en nariz como sugerente de toque carbónico (tipo R.Punto) no aparece, lo que agrada y deja dominar a unas frutas negras frescas y con leve punto de verdor.

Yo a ciegas hubiera bailado claqué, con ese cambio nariz boca :-D

Buenas noches de nuevo Andreas, gracias por la respuesta. Otra pregunta, ahora que ya en varias D.Os se está teniendo en cuenta una clasificación de los vinos además de los parámetros que has nombrado,según la procedencia del viñedo, ¿donde encajaría el futuro "Las Parcelas" como vino de zona? Por lo que tengo entendido la uva procede de varios pueblos. Podría ser que algún dia elaboráseis vinos de pueblo o incluso de viñedos singulares?

Eso lo veremos pronto (yo al menos la tengo preparada del lote)

Entrada suave, paso fluido pero goloso, muchos recuerdos frutales, buena acidez, taninos presentes, final amargante, con buen retrogusto donde vuelve la fruta, recuerdos tostados y lácticos.

Muchas gracias por participar, espero que hayas disfrutado tanto del vino como de la entrevista!

un abrazo

Tendremos que hacer una del blanco, la verdad es que a mi me sorprendió mucho por la expresión tan fresca de la viura...