Continuamos con la fase olfativa

A mi Rioja no me parece, al menos de momento

lo mismo te coincide, quien sabe!!

fruta roja algo de canela, poca madera

Cuero.

entonces tiene cierto tiempo en botella

Va abriendose, se muestra algo mas goloso, algodon de azucar, algo de miel y vainilla

En esto estoy de acuerdo contigo. Pero luego vete a saber lo que es.

Una punta de higos secos y como a dulce de membrillo, supongo que estos aromas irán en aumento con la ganancia de temperatura.

La punta alcohólica en mi caso no es tan acusada, supongo que vuestras copas llevarán al menos 15-20 minutos más que yo con el vino y, por tanto, vuestro vino anda más caliente que el mío

le añado regaliz y mermeladas-golosinas y es mi impresión. Fondo a pimienta y regaliz intensa

Para mi es un vino mediterráneo

También destacan las notas dulces y especiadas. Mineralidad marcada como bien destacan muchos compañeros/as. No es muy muy intenso pero sí bastante complejo y elegante.

¿No será el Ebro?

Ribera del Duero en mi opinión....

Mineral, metálico, algarroba

A nosotros no nos da la nariz de Ribera... pero no apostaríamos ni un corte de pelo.

Hola Terili