Continuamos con la fase olfativa
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatACiruela casi en compota, especiados, monte bajo como dices. Podría llevar una syrah del mediterraneo, o de zona cálida.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Continuamos con la fase olfativa
Por aqui somos varios y no nos ponemos de acuerdo, desde bobal joven a garnacha catalana, pasando shiraz.. así que será un.....tempranillo.¡¡¡
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de gracianoYo también me desplazo hacia el mediterráneo, a no!! que ya estoy allí, pero aún así debo desplazarme :)
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de KarlvinEso es, licor a punta pala con la ganancia de temperatura y tostados, crianza de 8-12 meses, no más (quizás algo por debajo de los 12 meses).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de OGarateIntensidad alta, fruta roja, endrinas tras acabar el patxaran, pimiento verde, vainilla. Me huele a Alicante(??!)
Vamos a la fase gustativa
Fase gustativa
https://www.verema.com/catas_virtuales/cata-virtual-30-octubre/temas/1018223-fase-gustativaRe: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de guineuMerlot tiene probablemente, tiene un punto dulce que me la sugiere con insistencia...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Continuamos con la fase olfativa
No creo que sea Rioja, pero ya metí la pata la última vez.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Txarlinaranja confitada
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Balsamico de merlot?
Ver mensaje de ToloSNo te lo aseguro, hay que tragarlo primero.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Continuamos con la fase olfativa
cueros, piles, herbáceos, se percibe muy bien los tostados de la madera
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaApostamos por un Rioja???
Re: Continuamos con la fase olfativa
Hasta la copa vacía desprende unos aromas espectaculares.
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de CataaciegasPues fíjate que, desde el principio, vengo captando alguna nota muy, muy ligera, que no me he atrevido a señalar en el foro, pero que, ya que lo dices, sí puedo decirte que es probablemente algo de TCA... Es muy sutil, pero, si te soy sincero, la he captado desde el principio.