Continuamos con la fase olfativa
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Anubis7Sí, los cueros son apreciables así como el pimiento verde pero, como dices, debe ser vino nuevo (y a poder ser a menor temperatura que el de la copa, claro).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Continuamos con la fase olfativa
Los balsámicos están muy presentes, notas de cacao, vainilla, especias dulces. De momento no da pistas, pero seguimos metiendo la nariz.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Continuamos con la fase olfativa
La vendimia no podemos decir que no haya cubierto su ciclo de madurez, porque el vino se presenta con claras notas de fruta negra madura, entremezclada con aportes aromáticos que nos recuerdan a hierbas de monte.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de MoongooseAhí no estoy contigo, estoy más en algo de syrah mediterranea
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Continuamos con la fase olfativa
Algo de fruta roja, pero bastante alcoholico en nariz. Balsamicos.
Yo no lo situo en Rioja.
Re: Continuamos con la fase olfativa
Yo tambien lo veo algo mediterraneo por sus finos balsamicos
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiPienso lo mismo
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiPuede ser geranio ;-), violetas no.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Continuamos con la fase olfativa
Es bastante goloso, con buenas notas de la malolactica.
Re: Continuamos con la fase olfativa
Werters Original (caramelos de café), mermeladas, algunas flores,... mucha riqueza aromática... muy glicérico en visual con la ganancia de temperatura.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Y qué tal si apostamos por la zona
Varietales?
https://www.verema.com/catas_virtuales/cata-virtual-30-octubre/temas/1018119-varietales-vino
Crianza en barrica?
https://www.verema.com/catas_virtuales/cata-virtual-30-octubre/temas/1018084-crianza-barrica-quien-arriesga
Qué D.O. tiene este vino?
https://www.verema.com/catas_virtuales/cata-virtual-30-octubre/temas/1018179-procedencia-vino
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Nacho_G.F.Rioja moderno o un Ribera del Duero
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de CataaciegasCosas de la estadística. Me ha tocado esta vez a mi. Un saludo