jueves 30 de mayo de 2013 - 21:14 martes 04 de junio de 2013 - 23:26

Fase gustativa

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185 respuestas

Responder a este tema

G-M.
en respuesta a Gonzalo Estela 30/05/13 21:22

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de Gonzalo Estela

Y una pregunta que siempre me he hecho Gonzalo, abusando un poco de ti:

¿Empleamos para la gustativa el mismo aceite que hemos estado mareando y oreando en copa o vertemos otro chorrito de la botella?

http://www.verema.com/blog/blog-m/

lomestre
en respuesta a ToloS 30/05/13 21:22

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de ToloS

En este caso, sin duda, una gran virtud.

Martson
en respuesta a Mario Cavaradossi 30/05/13 21:22

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de Mario Cavaradossi

toatlmente de acuerdo, para notar el picor tiene que llegarte a la garganta si simplemente mojas los labios no se llega a percibir el picante

1

Gaspar77 30/05/13 21:22

Re: Fase gustativa

Entrada densa y dulce. Al rato se nota el punto ligeramente amargo y astringente. Finalmente se nota el picante bien marcado.

AntoDavila
en respuesta a _Guillermo_ 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de _Guillermo_

En el hilo de los sabios, o si no en el de La Linea, que te cae bastante cerca.
Un saludo cordial.

Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.

Santilz 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Muy muy denso y graso, dulce con un toque picante al final.

Víctor Sánchez 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Muy persistente.

Obiwan Ferran
en respuesta a Limonero 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de Limonero

Joeeeeeer, y tan amargo! Y picante picante! Cómo te deja la garganta!

Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

Selecta 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Solo está estupendo pero con pan está de vicio...

Gonzalo Estela
en respuesta a Gonzalo Estela 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de Gonzalo Estela

Largo y dura, dura ... dejando una sensación de hambre brutal. Una inversión para los restauradores Ja ja

schivas
en respuesta a Dani C. 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de Dani C.

En cuanto a aromas ademas de los indicados en el retrogusto encuentro notas de pera. Final largo.

Moyarte
en respuesta a Gonzalo Estela 30/05/13 21:23

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de Gonzalo Estela

A mi me aparecen el picor y el amargo juntos, casi de la mano

Jose_J
en respuesta a lomestre 30/05/13 21:24

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de lomestre

Al principio era la almendra(gajo) verde....después también la corteza verde de fuera ;-)

Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

Agropaja 30/05/13 21:24

Re: Fase gustativa

Denso, picante, amargo , retro complejo y un deje dulce

Mario Cavaradossi
en respuesta a Martson 30/05/13 21:24

Re: Fase gustativa

Ver mensaje de Martson

Sí, entra más suave, acariciante, dulce, frutal... y, cuando acaba de pasar por boca, es cuando aparece las notas frescas de vegetal, los amargosos, la ligera astringencia y, al final del todo, después de unos segundos, ese picante al final de la garganta ¡tan gustoso! Creo que tiene un recorrido espectacular.

¡Y todavía no he mojado pan! Solo le he pegado un par de sorbos... :-)

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