Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de gracianoPues sigo diciendo, que sin ser mayoritario y aunque está bastante maduro, hay un porcentaje de Cabernet.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de AntoDavilaMe too.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase gustativa
nosotros huberiamos jurado que era un reserva 2009 o 2008 como mucho, con cab, merlor y algo de temoranillo con no mas de 8-10 meses en barrica y unos 2-3 años en barrica, aunque le haria falta un poco mas.
buen vino, elegante, con ptencial y a nuestra opinion, sobre las 15 euros.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de AntoDavilayo no voy a decir que estoy seguro, pero si no, me desmonta y me reseteo....
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SelectaAdemas de la cura de humildad necesaria (este ordenador mio quiere darme la noche)
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de AntoDavilaesta algo verde, pero ya lleva tiempo en botella... lo digo por el color del corcho. eso no se colorea ni en 1 año...
Re: Fase gustativa
Primer ataque intenso, con rebordes ligeramente amargos debido a los taninos
Acidez justa que denota frescura
Poca perdurabilidad en boca
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de schivaspero al final, no me entero. cual es el vino?ya lo han dicho?
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de roberalbapor eso no es explicable el "verdor" de un 2009 con 12 meses en barrica, siendo tempranillo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de schivasYo estoy con tres artefactos tecnológicos...
Santi, como siempre un placer y vamos calentando motores para el próximo desafío ;-))
Un abrazo...
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Selectaohhh! me voy a dormir.... del 2009, lo sacaba, pero crianza? que cosecha vende ahora Navarra? iran por 2010 o 2011. Rioja , con 12 meses en barrica, esta por 2009, y Navarra son solo 6 meses.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SelectaPues mas me vale afinar porque estoy muuu desentrenado
Un fuerte abrazo
Re: Fase gustativa
me da que este es el como el chiste de los enologos. qu euno juraba que sabia a madera y el otro que imposible, que era vino joven. Al trasegar el deposito, habia un palillo mondadientes en el fondo.....
Re: Fase gustativa
Ya no se donde ando. Buenas noches, mañana retomamos el asunto. Salud.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com