Ángeles de Amarén: La nueva Cata Virtual de Verema.com

Gracias, Mara.

Yo también espero la noche con impaciencia. Estoy convencido de que la madre y sus ángeles nos van a decir muchas cosas al oído...

Lo que dices tiene mucho sentido pero ya sabes lo que yo pienso de los maridajes... A mí me encanta la salsa de manzana caliente, más que como untuosidad (que sí), como punta ácida que contrasta con la carne, igual que la cebolla le aporta el dulce (y también la acidez del Módena). Además, como ventaja colateral, hago mucha, porque a mis hijos les entusiasma fría, como postre...

Gracias, Teresa.

Este juego que hemos empezado aquí define perfectamente lo que para mí es el vino, lo que significa, lo que es realmente importante por encima del producto, en fin, lo que llevo intentando explicar desde hace meses con mayor o menor acierto. Al final, como siempre, una imagen vale más que mil palabras. O que un millón.

...Y los pimientos asados para dar color :)

Ok, Javier. El solomillo es más seco que la presa...a la presa también se le puede poner la cebollita o una salsita de pimientos del piquillo, o sin salsa y sólo de acompañamiento... es decir que tenemos mil formas y maneras...

Tienes razón, Luís. El vino siempre acompaña hasta en los momentos más difíciles...
Ya "sólo" quedan 28 horas...vayan arreglándose.

Si es muy facil, cada cual como guste...ya veo que llevas la cuenta atras perfecta, jejeje

Mara, te digo lo mismo que a Luís, en el hilo del histórico en el que estábais, que no me ha dejado seguir escribiendo...lógico por otra parte.

Pues es una pena...aún estás a tiempo...

26 horas...

Bueno, ya sabes quién era entonces ...
Gracias por tu interés, de verdad que te lo agradezco, pero en esta ocasión no voy a participar, quizás en la próxima.
Un beso,

Pues te habra cogido mania el hilo, porque vengo de alli, jejeje

Ahhhh, ahora lo pillo, tu tenias otro nick, eso pasa por tirar del hilo, jejeje, y Teresa se ha enterado ahora ??? ahora me he perdido yo.....

¿Y qué ha sido al final, Sergi?

Somos la marea del maridaje Luis, jejeje, vamos a hacer escasear la presa iberica de todos los hiper de España para mañana....

No me ha llegado la botella. ¿Alguien está en la misma situación?