Fase 3: fase gustativa (v)
Re: Fase 3: fase gustativa (v)
Ver mensaje de Iñaki BlascoCorrecta acidez, baja astringencia, notas de tostados y amargor final, un pelin de ataque alcoholico
Es cierto, Bosco, dale tiempo.
Ver mensaje de 9ªProvinciaRealmente un buen vino, de gran complejidad, muy buen recorrido y un final elegante.
Re: ’sasto ... .
Ver mensaje de Paco HigónNo le pondria nada mas de acidez, y no esta nada fofon en absoluto. Esta muy intergrado todo, salgo esa puntita-tita alcoholica ...
Voltaire y Moctezuma se hartaban de chocolate
Ver mensaje de Iñaki BlascoQue se enviaban mutuamente.Es un final de magia.Ya no hay gente así, no?
@Malditovino
Re: Nuez piña natural mazapan almendra turron de nueces..tofes y
Ver mensaje de PedroCarroquinoPedro, para, que no dejas componente sin citarrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!
Sí, es curioso ese sutil punto...
Ver mensaje de TuijaDulce que deja al final del paso por boca... yo lo encuentro bastante pertinaz y se acopla con la suave amargosidad....
Golosillo
Ver mensaje de Iñaki BlascoMas ";dulce"; de lo que esperaba (como si tuviese mas de 13º), con final a cacao/chocolate amargo, persiste ligeramente la astringencia (con 45 min. en copa)
Samuel, aparece cierta golosidad, pero nada molesta
Ver mensaje de SamuelCanoAl menos para mí.
Buen equilibrio fruta-
Ver mensaje de Iñaki BlascoAlcohol-acidez, com una madera que acompaña pero no sobresale...
Re: Fase 3: fase gustativa (v)
Ver mensaje de Iñaki BlascoLa boca va mucho más acorde con la edad que tiene, taninos potentes y todavía alguna arista.
Pos eso.. vino del sur...
Ver mensaje de MaJesusVino cálido.. por eso yo pondría como tenperatura aconsejada de servicio en invierno unos 15-16 grados pero en verano nos mas de 14....
Todo lo contrario Mario
Ver mensaje de MarioEstevezA eso es a lo que me refiero, que notandose esa buena acidez y ese amargor final, lo primero que me ha dado en boca es dulzor fresco. Como cuando tomas un helado dulce y frio