Fase 3: fase gustativa (v)
También yo...
Ver mensaje de Iñaki BlascoTambién yo, no creo que este vino sea de guarda, sino de disfrute ya.
Buen ataque, con nervio,
Ver mensaje de Paco HigónExcelente acidez, suavemente cálido y amargo al final. La retronasal me trae también chocolate negro, tabaco y ligeras y muy finas maderas (cedro). Largo postgusto.
Retronasal
Ver mensaje de Iñaki BlascoMe pasa con el retronasal lo mismo que con el ataque, es amargo, claramente (chocolate amargo) pero también claramente goloso (tal vez azucar tostado).
Dulzón
Ver mensaje de SamuelCanoCreo que decir que este vino tiene un toque dulzón y goloso lo define bastante bien.
Re: Nuez piña natural ... JACS, yo lo mastico así y tú
Ver mensaje de JACSTendrás que convertirlo en soneto, no?
un abrazo
@Malditovino
Dos caras
Ver mensaje de Nacho_G.F.La visual parecía anunciar un vino muy pulido, mientras que la boca recomienda algo de botellero
No es desde luego un vino al uso...
Ver mensaje de Paco Higón... ¿qué opináis?
No me parece un vino ";moderno";, es original y muy personal. Te podrá gustar más o menos, pero es diferente...
Re: Fase 3: fase gustativa
Ver mensaje de Truk2En boca, agradable, suave y envolvente. El sabor es de escasa persistencia y caudalia. El recuerdo a regaliz se mantiene durante toda la cata.
Estructurado, carnoso y denso...
Ver mensaje de Dani C.Con cuperpo, final amargoso . Persistencia media. Punto alcohólico. Baja acidez. Retronasal: tabacos.
AlbertoB
Re: Retronasal
Ver mensaje de SamuelCanoBuen recorrido, toques de madera, especiados, ligero amargor...