Gracias a todos
Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneMuchas gracias por vuestros comentarios, acabo de hablar con Ramón Vaca y la experiencia nos ha encantado, tomamos nota de todos ellos. Tanto él como yo nos hemos tomado una botellita con la "; escusa ";. Muchas gracias a Verema por habernos dado la posibilidad de esta relación virtual, os intentaremos contestar a todas vuestras dudas mañana. Ha sido un placer y vamos preparando la de Chafandín....
Un abrazo.
Borja Osborne Osborne.
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneGracias a ti Borja, a sido un placer. Servidor también se retira.
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneGracias a nosotros por darnos la oportunidad de conocer un vino realmente bueno.
Animo en este nuevo proyecto que seguro saldrá adelante!
Un saludo
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneOtra vez gracias . he disfrutado mucho de esta cata de Jaros 01
tambien gracias a Verema
mañana colgare mi nota
buenas noches a todos
la bibi
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BibihsGracias... estamos abriendo un maduresa 2000, y otros vinos ...que ya os contaremos. De cena, un picoteo de embutidos varios... de charla, con buena compañía, entre amigos... en fin, hemos disfrutado de la cata, y seguiremos...
ta luegoooo
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneGracias a tí Borja. Tengo que decir que el vino ha ganado mucho con la cena (unos quesos y buen embutido ibérico) y seguro que con la botella acaba siendo un enorme vino. La nariz es realmente emocionante y en boca falta domar un tanto los taninos.... Felicidades!
A vosotros y...
Ver mensaje de BorjaOsborne... definitivamente no es en estos momentos un vino de cata (esa astringencia en boca) y sí un vino para comer. Ha ganado mucho acompañando a la cena.
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneGracias Borja por darnos oportunidad de probar este Jaros!
Un abrazo,
a.
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneComo ya se ha comentado, este vino crece con la comida. En casa nos hemos acabado la botella entre dos para la cena. Es una lástima porque no podré ver su evolución de hoy a mañana. Tendré que abrir otra botella :-))
Enhorabuena por este proyecto.
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorjaOsborneGracias a ti Y a ver si lo repetimos Un abrazo
Re: Díle a Alvaro que alquile una casa más grande. (v)
Ver mensaje de ClandelosAntocianosUn abrazo.
Suerte con el proyecto
Ver mensaje de BorjaOsborneLlevais ya varios años con este proyecto en Ribera (y con los otros que estais desarrollando en Priorat y Toro) y si este vino y el Chafandin sirven de botón de muestra creo que teneis un gran futuro, haciendo las cosas bien y poco a poco. Si la cata se hubiera hecho dentro de 6 meses seguro que el vino habría sido mejor valorado (yo ya lo probé hace seis y está evolucionando bien).
Te tomamos la palabra con lo del Chafandin :-)