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Vino Barbadillo Castillo San Diego 2011
GuardarD.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 11%
Precio aproximado: Menos de 5 €
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 7,6 10 |
Nueva presentación para este Barbadillo Castillo de San Diego
Dani C. 11/09/12 22:07
Fecha cata: 11/09/12
Amarillo pajizo.
Nariz de buena intensidad con aromas verdosos, notas de fruta blanca, pera, flores blancas.
En boca tiene una entrada salina, con un punto amargoso, denotando esa variedad de Palomino fina, es largo y con una buena acidez, dejando un fondo mineral muy rico.
| Calidad-Precio: 5,0 10 | 6,5 10 |
Visual: Amarillo paja con reflejos de oro blanco y un lijero desprendimiento de gas carbonico.
Olfativo: Intensidad media de platano maduro, manzana golden, pera, algo de miel y reposteria, co suaves tonos de flor de sauco.
Gustativo: Con cuerpo, entra suave y se nota el cosquilleo del carbonico, pero algo neutro, aunque no tenga un grado alcoholico elevado tengo la impresion de un desequilibrio entre el alcohol y la acidez. Postgusto medio de platano y algo amargo.