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Vino Reliquias Barbadillo Amontillado VORS 1900
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 19%
Varietales: 100 % Palomino fino
Precio aproximado: Más de 100 €
Elaboración: Crianza biologica bajo velo de flor. Crianza dinamica en sistema de criaderas y soleras, que anteriormente han contenido manzanilla, durante al menos 30 años.
Varietales: 100 % Palomino fino
Consumo: 2011 - ?
Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - ?.
| Calidad-Precio: 10,0 10 | - 10 |
Ámbar brillante. Nariz expresiva y bien perfilada, en la que encontramos muchos toques de barniz, recuerdos a frutos secos, algún matiz yodado, suaves recuerdos a caramelo y ligeros tostados. En boca resulta intenso, con bastantes amargos, enorme profundidad, paso muy fino y perfilado. Curiosos recuerdos a salsa de soja.
| Calidad-Precio: - 10 | 9,7 10 |
Vino blanco de color ambar luminoso, limpio, con ribete verdoso yodado.
JuanFerrer 13/09/02 23:49
Fecha cata: 21/03/02
Vino blanco de color ambar luminoso, limpio, con ribete verdoso yodado. Lagrimas gruesas y estaticas.
En nariz es potentisimo, punzante, con aromas atlanticos muy puros, salino, terrizo, albero, avellanado, con leves toques de hoja de acebuche, alpechin y aceite.
En boca es todo un portento, fino, elegante, cremoso, estructurado, redondo, y larguisimo.
Por vía retronasal destacan los aromas de maderas nobles, con un deje aceitunado muy elegante.
Gran recuerdo, e impecable expresión de su procedencia. Excelente.




