Vino Hacienda Monasterio Reserva Especial 1995

Rojo rubí, ribetes ligeramente atejados, capa media.
Nariz intensa que muestra unos toques reductivos iniciales debido a la estancia en botella. Notas de flores secas, frutas maduras, tostados y ahumados, marroquinería, humedades, tierra mojada, tabaco rubio, recuerdos animales y especiados. Nariz de vino maduro, elegantona y sin defectos.
En boca se muestra ya algo cansado pero aún así mantiene perfectamente el tipo. Hay una cierta acidez que vertebra el conjunto, es de paso redondo y amable y tiene un final muy elegante y ligero que nos deja notas de frutas maduras y especias, con un tanino pulido e integrado. Bien de persistencia.
Si tenemos en cuenta que es una de las primeras añadas de este vino, con viñas jóvenes y en con una climatología algo complicada hay que reconocer que el resultado casi 15 años después es muy satisfactorio. Un vino maduro y elegante que se bebe perfectamente. Lo bien hecho, bien dura.

Bonito color rubí granate de capa intensa, acreditando en nariz buenos aromas a la fruta roja muy madura, elegentes y finas sensaciones frutales en nariz, a moras e higos, vainilla y tabaco rubio, pasa por boca con cuerpo bastante mediano pero hermosa conjunción y equilibrio hay buena acidez, resulta muy sabroso, aparece la fruta y deja en el retrogusto un final notable, buenisima eleboración creo que de los mejores que hemos catado de la firma, que como saben algunos, de la predilecta en la Zona.