Bollinger R.D. 1995
Bollinger R.D. 1995
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Varietales:
69% Pinot Noir, 31% Chardonnay de 16 crus con categorías de Grand Cru (67%) y Premier Cru (33%) -Aÿ, Bouzy, Louvois, Verzenay, Mesnil s/Oger, Oger y Cuis
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.37
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
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Opiniones de Bollinger R.D.
OPINIONES
9

Seis años mas tarde se mantiene vivo.Tiene un color dorado oscuro,limpio.La nariz con tendencia a la oxidacion,amontillado?mucha complejidad.En boca fantastica acidez,carbonico presente pero muy integrado,elegante,fresco.Muy largo.Un vinazo de 22 años.

Continua mostrando una gran clase,sin llegar al mitico 96.Color casi ambarino.Nariz muy compleja.La boca con una gran elegancia,burbuja muy pequeña,muy largo.Enorme champagne.

El Bollinger siempre ha sido uno de mis favoritos,tambien esta vez.Precioso color amarillo ocre.Nariz muy interesante,complejidad.La boca redonda,con burbujas muy pequeñas que le dan una elegancia y frutosidad muy persistente.Vale la pena conseguir varias botellas del RD del 96.

Sin duda es mi favorito(aunque no tenga una gran experiencia en Champagne)Color precioso amarillo-dorado con burbujas pequeñas.Nariz brutal con aromas a pinot,crianza,complejidad.La boca una maravilla,excelente acidez,elegante,con textura ligera.Muy largo.Un gran vino.

Amarillo dorado intenso y brillante con burbujas abundantes y rápidas, de tamaño medio.
En nariz es intenso, con notas iniciales de crianza que de momento dominan sobre el resto. Hay predominio en el principio de toques de vainillas y herbáceos, que con el tiempo en copa van abriendo en frutas como la manzana golden. Las típicas notas de bollería o minerales no aparecen del todo al estar algo escondidas por las de crianza. Cerrado y complejo en nariz.
En boca destaca por encima de todo su tremenda acidez. Es limpio, largo y muy fresco y deja un posgusto frutal y mineral. Muy cremoso, tiene el carbónico perfectamente integrado. Es casi como un cuchillo, pero su tremenda longitud y ese amargor final le hacen perfectamente bebible. Tiene mucho carácter.
Este RD en un Champagne de guarda. En nariz predominan las notas de crianza y en boca esa tremenda acidez. Hay materia prima para que cuando todo se ensamble haya un impresionante vino, pero de momento necesita botella, mucha botella. Para comprar y guardar. Aun así ahora mismo es excelente, pero como estará dentro de 10 años? ¡Uffff!

Amarillo claro y brillante. Al principio me ha decepcionado mucho (demasiadas expectativas?) no he notado el peso de la edad y su supuesta elegancia y "status". Había aromas ácidos pasajeros y en boca el carbónico y las sensaciones ácidas impedian su disfrute. Al rato las cosas han cambiado: aroma algo más maduro, con notas de chocolate rallado, almendra y fruta seca. Hay un fondo de desván, el buscado "toque de edad". En boca es seco, con elevadísima acidez, cuerpo medio y notas de frutos secos. Impecable trabajo pero esperaba más. No puntuo hasta probar otra botella.

Amarillo suave, de burbuja fina y escasa.
Nariz algo cerrada, centrada en las sensaciones de queso. Con la oxigenación evoluciona hacia las notas de champiñón que sirven de antesala a una mineralidad contundente pero de extrema elegancia. Bellas notas cítricas -mandarina-, fruta blanca bien madura y ligeras sensaciones tostadas redondean un conjunto de gran armonía olfativa.
La boca espléndida. Con un carbónico casi imperceptible, una fantástica acidez mineral hace transitar el vino por toda la boca, provocando grandes sensaciones. Elegancia y finura de nuevo junto con la vinosidad marca de la casa. Muy largo y de enorme persistencia. Magnífico.

Color amarillo dorado con burbuja fina y bastante abundante. Nariz intensa, con aromas q recordaban a manzana y pera, una base de cítricos y tb aromas de frutos secos y lácticos, y al final como recuerdo a miga de pan. Boca de entrada fresca, con una muy buena acidez y estructura, muy bien equilibrado. Bastante largo y creo que con bastante desarrollo todavía en botella.

Color amarillo dorado con burbuja muy fina y ordenada.
En nariz es fino, muy elegante, con aromas de bollería recién hecha, pan tostado, flores blancas, miel tostada, nueces, anacardos, cítricos -pomelo, mandarina y lima-.
En boca es refrescante, muy suave, excelente paso y perfecta acidez.

Pese a estar en estos momentos en un excelente estado, creo que este espumoso puede aguantar otros diez años más y llegar así a su cumbre. Excelente.

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