Hacienda Monasterio crianza 2000
Hacienda Monasterio crianza 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
80% Tinto Fino, 15% cabernet sauvignon y 5% Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.44
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
16 meses en barrica de roble francés y resto en botella.
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Opiniones de Hacienda Monasterio crianza
OPINIONES
18

Abierto media hora antes. Ha sido una gran decepción, ya que es uno de mis vinos de referencia en la ribera; la nariz sigue siendo interesante, pero en boca se derrumba, falto de persistencia y corto de acidez. Esta botella es de la misma partida que la tomada hace siete meses, y ha sido guardada en la cava hasta hoy. Muy por debajo del 98 y 99, no sé, quizá sea esta botella.

Rojo cereza. Nariz que evoluciona hacia la complejidad, con notas terciarias que se alinean con la aireación en aromas de frutillas del bosque en confitura, sensaciones vegetales ( hojarasca ), algo de cueros y especias, tabaco y matices identificados con el sotobosque. En boca es amplio, con buena acidez y una evolución marcada por el carácter especiado y con sabores de frutillas en confitura, con un posgusto de notitas amargosas y de tabaco. Complejo y con buena evolución, que lo llevará a más con la botella en buena conservación. Magnifico y mantiene un estilo muy definido, que me gustaría pensar que es la idiosincrasia de la finca.

Rojo cereza intenso con pequeño ribete granate. Nariz limpia y de matices especiados ( chocolate y vainilla ) con pequeños rasgos vegetales, que se van integrando con la aireación en aromas de pequeñas frutas del bosque maduras. También sensaciones de regaliz y tabaco muy integradas en la fruta y los especiados, además de pequeñas puntas minerales que le dan más limpieza en nariz. En boca es amplio, con buen paso, acidez y estructura, equilibrado, con una evolución en la que hay fruta negra en sazón, al igual que el posgusto que también es de buena persistencia y con final de fruta madura y especiados. Muy rico y fiel a sus características propias, con un excelente ensamblaje entre fruta y aromas especiados, limpio y muy bien definido. Es de las botellas que más me ha gustado de esta añada.

Despues de prabar su antecesor del 99,este 2000 me ha dejado frio.Mas suave,menos caracter.Entra bien pero el final no es persistente.Si es posible encontrarañada anterior no dudar en escoger la del 99.

Picota con ribete violáceo. Capa alta. Muy glicérico. Aroma inicial donde sobresalen notas de torrefactos, chocolate y algo de café. Después de una hora de decantación, esas notas quedan en segundo plano y aparecen estupendos aromas frutales (moras, ciruelas), hierbas aromáticas (romero, tomillo), vainilla y finas notas balsámicas. Muy bien en nariz. En boca es seco, con buen cuerpo. Cálido, carnoso y con una buena sensación de fruta madura acompañada por tenues notas de madera en forma de torrefactos que no se imponen. Muy bien estucturado, con buena acidez y muy ligera astringencia, pero predominando un paso cálido y frutal. Serio y muy sabroso. Final muy frutal, con recuerdos de torrefactos y regaliz. Estupendo vino. Muy lejos de la impresión de exceso de madera que me dió la última botella del 99 y con un equilibrio que sólo se rompe discretamente por una ligeras notas de madera aún por integrar, pero que quedan compensadas por su gran aporte frutal. 20€.

Color picota no muy oscuro con borde granate.
Aroma de intensidad alta, elegante y complejo a ricos tostados de la madera, frutos rojos y negros, también sobresales los minerales y las maderas de muy buena calidad, balsámicos, especias, hierbas y flores. Que bien en nariz y que buenas las notas cremosas.
En boca vuelve a ser potente, con un paso de boca sabroso, carnoso, elegante y sobre todo amplio, muy bien estructurado y equilibrado, retronasal de gran calidad, igual a la nariz, taninos dulces y nobles, con mucho cuerpo, muy completo y aterciopelado. Final muy largo y muy persistente. Con mucha diferencia, el mejor Crianza de Ribera del Duero. Cuesta sobre 20 €, pero es magnifica la relación calidad/precio. El corcho un 8, debería ser un pelin mas ancho.

Granate de gran intensidad, en nariz mucho aroma a frutas negras del bosque, moras y tambien ciruela, hay nota a tostados y especiados, mucha vainilla, otras de regaliz y cuero, tambien otras a eucalipto; en boca resulta goloso, muy agradable y se reiteran aquellos aromas sabrosos y notas de los taninos aun por pulir, tiene mucha carga de guarda, con el tiempo irá a mas, tiene cierta acidez que resulta muy agradable, un vino bien hecho, uno mas de esta Bodega, con que con tan buenos caldos nos deleita. Su precio ya ronda los 23 euros.

Picota intenso, cubierto. Nariz compleja, fruta negra en confitura, chocolate, regaliz. Cuerpo medio, amable, equilibrado. Le falta redondearse en botella pero apunta bien. Decantado 45 minutos. 20€

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