Moet & Chandon Brut Impérial
Moet & Chandon Brut Impérial
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.72
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,3
ELABORACIÓN
El Champagne Moet & Chandon Brut Impérial está elaborado con más de 100 vinos distintos, de los cuales los vinos reserva representan entre un 20-30%. La crianza en botella es de 3 a 4 años, con un 20% de Chardonnay.
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Opiniones de Moet & Chandon Brut Impérial
OPINIONES
69

Amarillo pajizo, dorado, brillante. Nariz seca, fondo floral, frutos cítricos, mantequilla, frutos secos. En boca tiene acidez correcta, refrescante, cuerpo correcto, recorrido agradable y final picante.

Amarillo pajizo con burbuja fina. En nariz notas de bollería, levaduras, mantequilla y algunos matices cítricos. En boca se aprecia una correcta acidez, recorrido medio, cremosidad, un punto de dulzor y un final no muy largo. Quizá su gran pero sea el precio, pues en esa gama de precios hay otros champagnes que me hacen más tilín.

Amarillo palido con reflejos verdosos. Burbuja media, uniforme. En nariz aromas de frutos secos sobre fondo floral, albaricoque, nectarina, melocoton, pan de higo y bizcocho de naranja. En boca es dulzon, cremoso, con buen recorrido y acidez. El final largo y un poco amargoso.

Esta otra botella, tomado en el ’fragor de una comida entre amigos’ me pareció algo mejor que las anteriores (aunque eso sí, el Barranc dels Closos Negre 2004 lo dejó a distancia). Será por la compañía, etc, pero me pareció algo más equilibrado.

Color amarillo pálido, y muy glicérico. Aromas lácteos, recordando al queso ’brie’, muy avainillado, con tonos de mantequilla, cremosos... (hay fruta?)... paso en boca amable y con ciero dulzor, que sigue siendo cansino para mi....

Dorado pálido con suaves reflejos verdosos. En esta ocasión en primer plano aparecían las notas de la crianza, con toques de bollería y levaduras y algún recuerdo incluso a frutos secos y algarrobas. Al abrirse aparece el carácter floral y las notas más golosas como de albaricoques y melocotón en almibar. En boca es golosón, cremoso, con buena acidez y buen recorrido. Aunque es un champagne "menor" es capaz de proporcionar bastante placer.

Amarillo paja vivo con tonos verdosos, burbuja de mediano tamaño, no muy ordenada.

Aroma bastante potente, bollería con azúcar, pan tostado, flores y cenizas.

Boca con carbónico bastante presente que no molesta, correcta acidez y buen cuerpo, muy vivo y expresivo. Buen retroolor, final largo ligero y suave.

Bonito color amarillo pálido, con burbuja pequeñita no muy abundante. Nariz floral con toques acídulos. Suave en boca, sedoso y agradable.

Dorado pálido con buena burbuja, aunque no demasiado pequeña, y corona.
En nariz aromas de leve de bollería que desaparecen rápidamente para dar lugar al más tosco aroma de levaduras. Mantequilla y almizcle que confieren un tono duclzón en nariz, solo suavizado por las leves notas de frutos secos tostados.
En boca es goloso, demasido para mi gusto, poca acidez de la mano de los cítricos, mandarina y pomelo maduro.

Lástima de cestas de Navidad plagadas de este icono de la "jet", lejos de hacer honor a su gran fama.

Dorado pálido con suaves reflejos verdosos. Tiene una nariz bastante expresiva donde prima el carácter floral, suaves notas de frutsos secos, alguna nota de albaricoque y melocotón en almibar y algún recuerdo a bollería. En boca es golosón, con buena integración del carbónico que se plasma en notable cremosidad, buena acidez y buen recorrido. Excelente champagne de aperitivo especialmente para los amantes de los champagnes más dulzones.

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