Después de los Monovarietales Syrah, Moristel y Garnacha, la gama de vinos "1" de Alodia, se amplía con la última creación de Sergio Labata para su bodega: la Parraleta.
Visualmente, se aprecia un color rojo picota brillante, con un atractivo ribete morado vivo en la copa. Lágrima suavemente marcada y transparente.
La nariz se muestra muy viva y expresiva. Media intensidad. Alegre fruta roja y negra madura en esta fase (grosella, arándano, cerezas...) junto a tímidos toques de madera y agunas notas vegetales y florales.
La boca, como sucede bastantes veces en esta variedad tinta, marca bastante la acidez. Se muestra viva, con cierta sabrosura. Sigue prevaleciendo la fruta por encima de la crianza; Creo que ahí radica su gracia y es lo que se pretende.
Además, pienso que de todos los monovarietales que elabora la bodega de Adahuesca, éste pasa por ser uno de los más agraciados, junto con la Garnacha.
Merece la pena, por varias cosas: por probar algo tan de la tierra como es esta variedad; por un precio muy contenido en relación a lo que ofrece y es una buena opción para adentrarse en la Parraleta.
Merece la pena llevársela al paladar.