De color pajizo claro y borde pálido. Aspecto luminoso con lágrima fina y homogenea.
Nariz varietal con presencia de frutas blancas, tonos de piña y cítricos sobre un tapiz marcadamente mineral, puntas de hinojo y tiza.
Ataque sedoso, limpio y fresco, marcado por la caliza trás lo que aparecen notas cítricas, pera, piña y aceituna verde sobre fondo de hierbas frescas. Recorrido profundo pero fresco, ligeramente austero, equilibrado, con excelente acidez y cuerpo medio. Final mineral con postgusto de cítricos maduros.