Opiniones de Vindemia
OPINIONES
4

Dorado pálido. Nariz de notable intensidad donde priman las notas de manzana verde sobre un suave fondo de tostados y mantequilla. Es boca resulta levemente secante, con potencia, consistencia, buena acidez y notable recorrido. Parece estar algo falto de botella aunque resulta ya atractivo. PVP aprox. 18€

Color ambarino cobrizo
flores blancas,papel viejo (algo quemado),pomelo con tabaco, melocotón pasado,membrillo,frutos secos. Agradable y cambiante.
En boca me resulta sumamente ácido y acuoso. Aparecen cítricos, sobretodo naranja amarga y leves frutos secos.
Seguramente esta añada a pasado a mejor vida, aunque se deja beber.

Dorado pálido. Inicialmente algo cerrado con claras notas de la crianza en un primer plano, al abrirse gana en fresco apareciendo notas frutales (manzana verde). En boca tiene un buen ataque, buena acidez, leve amargosidad, notable recorrido y un sutil postgusto metálico. Con poderío y presencia.

Todo un despliegue de sensaciones el que aporta este vino conforme evoluciona en copa. El primer golpe aporta aromas salinos, medicamentosos, con algunas notas minerales y de talco, lácteos y vainilla, que dan paso a una explosión de fruta blanca, melocotón, albaricoque, nísperos, piña y algunos toques cítricos. La entrada en boca es amable y cremoso. Pero lo que destaca poderosamente es su gran acidez, que lo convierte en un vino muy largo, fresco, y que le augura una excelente evolución en los próximos años. En estos momentos está algo falto de botella, con una madera demasiado presente todavía, por lo que recomiendo esperar un poquito. Aunque he de destacar que un día después de abierta la botella se mostraba mucho más integrado. Pienso que estamos ante un vinazo. Como he disfrutado con el. Muy interesante y a seguir.

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