Marqués de Vargas Reserva 2007
Marqués de Vargas Reserva 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 11 días con los hollejos. El mosto fermentó entre 29-30ºC, en depósitos de acero inoxidable de 22.500 Kg., durante 11-13 días. Se crió en barricas de roble americano nuevas (40%), francés y ruso de 1 vino (30%), roble francés nuevas (20%) y roble ruso nuevas (10%) durante 23 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Marqués de Vargas Reserva
OPINIONES
3

Visual: Color rojo picota de capa alta y borde granate.
Olfativa: Bien de intensidad, justa complejidad, con la fruta algo por encima de una fina crianza, bastante equilibrio de aromas, fino y elegante, con tostados elegantes, bastante expresivo, entre modernidad y tradición, con una pincelada de cada aunque la de la tradición algo más gruesa.
Gustativa: Agradable paso por boca, redondo, sedoso, suave, de medio cuerpo, con gran equilibrio y buena longitud, en plena forma para disfrutar de él.

Color rojo picota, borde marronaceo, limpio, brillante, buena lágrima. En nariz con buena intensidad de fruta roja madura, especias, algo mineral y balsámico, presencia de cuero y madera, bastante complejo. En boca tiene buen cuerpo, buena acidez y equilibrada madera, fresco con presencia frutal como fresas y tambien ciruelas maduras; buena persistencia.

Desde un primer momento salen aromas especiados, reductivos, que dan paso a aromas finos, casi tenues de fruta madura. Surgen y dominan los aromas animales,hay cuero, aromas terciarios, café,toque mineral, balsámico, humus, toffee, es muy, muy aromático,surge como una agua de colonia, floral de violetas y menta. Engancha en nariz, es clásico, fino y elegante, maduro, hecho.

En boca esta armado, tanino redondo y pulido, con acidez y frescura. Hay una "extraña" unión de intensidad,persistencia. El vino mientras esta en la boca no tiene mucho carácter, se va, sin embargo es de una larga persistencia, tiene un retrogusto, casi infinito.
Vino amable, un poco caluroso al final, aunque dotado de una fina acidez.
Lo volveré a pillar, veremos que nos cuenta.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar