El Terroir 2008
El Terroir 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Garnacha de Viejos Viñedos
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.57
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Uva procedente de 12 pequeñas parcelas localizadas en diferentes parajes la mayor de 0,7 hectareas. La edad media de las viñas es de 75 años con biotipos muy variados de la casta Garnacha Negra en cada una de las parcelas. La vendimia se realizó de forma manual en cajas de 12 kg, entre el 5 y el 20 de octubre de 2008.
MARIDAJE
Ideal para sopas, carnes, estofados y pastas.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de El Terroir
OPINIONES
71

Color rojo picota, capa media, brillante.
Aroma intenso con mucha fruta roja madura, notas balsámicas y minerales. No se nota la crianza de 14 meses, madera bien integrada.
En boca es amplio, muy frutal, con buena acidez y taninos dulces. Un vino muy rico que debe evolucionar bien en botella.
Me ha gustado mucho esta garnacha atlántica, muy buen trabajo de la bodega.

Botella de corte moderno. Quizas la etiqueta un tanto extraña. Buen corcho y buen aspecto general.

Visual: capa media alta con tonos cereza/picota. reflejos que aun denotan juventud, un tanto purpuras. Limpio brillante y sin nada en suspension. Lagrima muy potente. Buena impresion general. Atractivo

Olfativa: Potente intensidad a copa parada. Aparecen rapidamente terciarios. Violetas, frutas rojas no muy maduras y almendra verde. Monte, hierbas aromaticas como romero ...pero mucho terciario. Clavo, pimienta negra, tabaco y regalices. Mucho tostado y tierra mojada. La madera esta ensamblada como si fuera parte de la propia uva.

Gustativa: la sensacion inicial es fluida y intensa a la vez. tanino en un momento optimo y acidez perfecta. Vino muy largo y envolvente. Glicerico pero sin ser empalagoso. Final tenuemente amargo pero agradable. Muy redondo y agradable a todos los sentidos. Retronasal algo verde que equilibra la boca a la perfeccion. Mi sensacion es que es un vino de corte moderno con las cosas hechas segun los canones mas antiguos, cuidando con pulcritud la viña y el moemento de vendimia.

Vino mas que recomendable y por lo que veo con excelente RCP

Abierto una hora antes, en copa, para la cata virtual.

Visual: Color cereza-rojizo escuro, de capa media. Ribete límpio, de color cardenalicio claro. Lagrima abundante, que acaba tintando la copa.

Olfativa: Fruta madura a copa parada, cierta calidez. Más sutil que al descorcharlo y servirlo en copa hace hora y media, cuando se morstraba más exhuberante. Al remover la copa, moras, frescor, vainilla, ligeros aromas especiados a pimienta negra y hierbas aromáticas... por debajo ligerísimas notas anisadas. Todo muy sutil, poco perceptible en estos momentos. Era mucho más expresivo hace una hora. Con el paso de tiempo y aireación la fruta y las flores van tomando protagonismo.

Gustativa: paso franco y directo, ligera sequedad central, primordialmente a fruta roja y apimentados. En boca se percibe la crianza que apenas se atisba en nariz. Taninos bien integrados. Persistencia media. El postgusto es muy fresco, ligeramente amargoso. Me ha gustado más el paso por boca, es fresco y te invita a repetir.

Hay que ir con cuidado con la temperatura, para que no se cargue el frescor que este vino atesora.

Buen vino, gracias a Verema y a Domaines Lupier por permitirnos disfrutar de este vino (y enhorabuena a la bodega!).

Color picota. Limpio y brillante. No mucha lágrima. Irisaciones grana.
A copa parada, aromas frescos de fruta (básicamente roja) con un fondo mineral. En movimiento, especias, balsámicos, grafito.... alguna nota en nariz más rústica. Le cuesta abrirse, pelín perezoso. Recuerdos de suelo húmedo y de monte bajo.
En boca, la primera percepción son las notas ácidas. Están bien presentes... casi diría yo que por encima de lo que a mí me hubiera gustado. Creo que no he tenido suerte y la punta de acidez que estoy notando es defectuosa. No he tenido suerte con la botella. No puedo calificarla.

Color: frambuesa brillante con lágrima densa y lenta.
Nariz: Al primer toque algo alcohólico aireando un poco empieza a salir mucha fruta madura moras , ciruelas , frutas del bosque.
Boca: Madera bien integrada con una acidez golosa persistencia de la fruta en boca y con un retrogusto agradable que invita a beber otro trago.
Muy agradable. 89 puntos.

Color picota.
Aroma de mediana intensidad y bastante frutal, sobresalen frutos negros maduros y frutos rojos con toques licorosos, flores, tostados, toques de minerales y de "terroir", buena la complejidad.
En boca es sabroso, el paso de boca con buen equilibrio, aunque aún le falta bastante tiempo en botella, buena estructura, los taninos vivos, el retronasal esta bien con algunas sensaciones de la nariz y el final, igual que el recorrido no es largo, pero tiene buena persistencia.
No esta nada mal, si cuesta menos de 15 €, tiene una muy buena RCP, el corcho esta bastante bien un 7.

Granate intenso, con destellos rojizos y ribete rosa. Buen brillo, aunque no muy limpio, por lo que recomiendo decantar. Capa media-baja. Lágrima desordenada. Buen corcho.
Aromas muy atractivos que necesitan paciencia y aireación para que terminen de ofrecer todo su potencial. Durante la hora que dura la botella, identificamos moras, ciruelas, rosas, diferentes especias como la pimienta negra, sutiles ahumados, humedad y tierra.
Boca con un elegante esqueleto, no muy corpulenta y briosa, que nos pide tiempo para que se vaya asentando. Tanino presente aunque muy distinguido, buen trabajo de la madera que le confiere algún delicado tono tostado. Alcohol algo subido. Portentosa frescura. Sabores cambiantes, entre los que observamos frutas, notas un pelín punzantes y una proporcionada mineralidad.
Postgusto largo, frutal, especiado y balsámico.
Una maravilla de vino al que dos o tres años en botella le irán muy bien, ya que se encuentra en una fase algo "alocada". Fresco, intenso, con una buena dosis de profundidad y una bella amalgama de aromas y sabores.

Buen vino donde destaca la fruta y la mineralidad.
En nariz es muy limpio, sobresale la fruta roja y negra( frambuesa, arandanos, ciruelas), excelentes balsamicos,la crianza en barrica aporta sensaciones especiadas y de regaliz rojo, algo licoroso, todo sobre un fondo mineral.
En boca tiene dos tiempos, dos sensaciones, tiene una entrada facil pero se infla en la boca para alargarse en el final, es frutal, con buena acidez, fresco, madera bien puesta, es mineral, tiene un final seco y algo amargo con recuerdos frutales.

De bonito color rojo de capa baja con tonos granates muy luminosos.
Evoca aromas de frutas frescas rojas con matices de piruleta, flores y pimientas sobre una base de tostados tan sutiles como agradables.
En boca manifiesta su variedad con elegancia, carácter y frescura, imperando sobre su paso por barrica, tanto la frutosidad como la intensidad. Es ligero, accesible y de tanicidad sedosa. Final de postgusto medio.

Sin duda mi vino de la cata.... Con un perfil aromático muy atractivo, bien definido, bastante intensidad y notable profundidad. Hay un suave recuerdo a neumático, notas de flor morada muy fresca, un toquecito de bosque umbrío y algo de frutillos del bosque algo tirantes. En boca tiene buen ataque, un paso ligero, con una trama muy fina, sedosa, tiene nervio, un tanino suave y bien perfilado, notable precisión y bastante longitud. Excepcional.

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