Pissares 2008
Pissares 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Varietales:
40% Cariñena - 60% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.15
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Pissares
OPINIONES
2

En mi caso me ha salido una botella excepcional.
Vista: color picota subidísimo, casi opaco. lagrima muy densa, abundante y de lenta precipitación.
nariz: potencia frutal, roja y negra en compota que compensa muy bien el potencial alcohólico del vino. Balsáicos, minerales, tinta china...
Boca: entrada opulenta, potente pero domada, excepcionalmente llena, taninos maduros, buena acidez que le aporta frescura al vino.
Retrogusto: intenso y duradero, balsámico, vuelven recuerdos de fruta...
Excepcional vino.

Tomamos una primera botella hace una semana y le he querido dar otra oportunidad dado que el maridaje no fue el adecuado y el recuerdo/expectativa de las botellas de 2007 era muy bueno. Sin embargo, se han confirmado mis primeras impresiones: en esta añada, respecto a la excepcional anterior, este vino ha bajado notablemente su nivel de calidad general. Presenta menos intensidad cromática, puntas mas marcadas de alcohol y menos cuerpo y carga frutal. No obstante, el vino todavía se disfruta pues ha bajado de un peldaño que era un altar. Que pena, de esta añada ya no compro mas. Quizás le de otra oportunidad más adelante.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar