Catado en cata en el Club en cata llamada "Garnachas del Mundo", donde se tomaron vinos de australia, sudáfrica, EE.UU., Francia y España.

Este fue el representante de la comarca. Última botella, guardada a propósito para este momento, guardado en cava climatizada. Catado por mi parte 2 años después no mostró su personalidad, no sé que le ha pasado.

Rojo picota de capa media- alta, ribete granatoso, limpio y brillante.
Intensidad aromática media- alta, muy fino y elegante, fruta roja, monte bajo, jaras y retamas, mineral, especiado. La nariz es muy buena, muy elegante y rica.
En boca patina, es fresco y sabroso, pero con una acidez anormal, muy acido, muy amargoso, con verdores que hacen del conjunto en boca poco agradable, beber se puede beber pero no invita.

Que lástima de boca, lo que se supone que tenía que mejorar va y falla.
Precio 40 €.

Cereza intenso de ribete granate.
Recien abierto mucha fruta negra y los tostados de la barrica prevalecen sobre el resto de aromas. Con tiempo gana en complejidad, aparecen especiados, regaliz, recuerdos minerales, más fruta negra y algo de roja.
En boca es un vino muy fresco, buena acidez, quizá ciertos verdores (¿raspón?), pero sedoso, fácil de beber, mineral, largo, algo secante... pero sobre todo Fresco. Con el tiempo también se redondea, aaprecen recuerdos balsámicos y se intensifica esa mineralidad.
Un gran vino.

Rojo cereza casi hasta el borde muy homogeneo pero con turbidez en toda la superficie y sensacion de particulas brillantes en el vino. No es esta fase ni mucho menos su fuerte.

Nariz de media intensidad pero amplia en personalidad, frutillos rojos muy frescos, ralladura de naranja junto a marcados a la vez que sutiles recuerdos especiados como a curry. La fruta es protagonista y al airearse recuerda a herboristeria y a jara.

Entrada elegante, con nervio, electrico y profundo. Con un tanino presente pero muy agradable y nada agresivo que le proporciona trama. Cuerpo medio, vino con clase, peculiar y que conserva mucha fruta en boca acompañados de aromas vegetales maduros y complejos que para nada desagradan si no mas bien todo lo contrario. Final muy largo.

Granate con ribete púrpura. Tiene una nariz intensa, en la que destaca una punta de alcohol, sobre matices de fruta negra, bastante mineral, matices especiados (algo de clavo) y suaves tostados. En boca tiene buen ataque, una acidez sorprendente, que por momentos domina el paso pro boca, un tanino ligero pero secante, suaves amargos y bastante longitud.

Sin duda un vino con personalidad, distinto, provocador y desde luego no para todos los gustos. En nariz se muestra complejo, futal , chuches y gominolas , junto a una mineralidad peculiar que lo distingue. Sin embargo su bouquet no resulta del todo coherente, algo irregular, irreconocible??. La boca en su inicio es astringente, áspera, tiende3 a pulirse, supongo que por adaptación bucal, pero denota acidez, picor y especias y éstos últimos no parecen ceder. A mí no me gustó, pero si percibí un concepto enológico distinto, evolucionado y esa expectativa, si me atrae. El tiempo dirá si estaq aparente genialidad se acaba inponiendo

El año pasado ya llamaba la atención y creo que está mejor este 2008. Catado tras muchos vinos de nuevo quizás o no con toda la dedicación que requiere. Cereza muy oscuro, potente, frutos negros, toques minerales, monte, ramas, algo especiado y canelas. Conseguido por las habilidades de Cachina y catado en el encuentro de foreros Verema Zaragoza, como otros muchos vinos
A ver que registros da la botellita de Bilbis

Color granate, capa media-alta, ribete cardenalício, lágrima densa, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, fruta roja madura, tostados de madera muy bien integrados, especias dulces (clavo), montebajo, mineral. Nariz muy gustosa y correcta.
Paso de boca fresco, sabroso, punta de acidez, algo desequilibrado, se le nota que le hace falta reposo en botella, tiene que afinarse aún (yo le daría un año de descanso). Recuerdo medio-largo y retronasal floral.

Un gran vino, aún por terminarse, merecidos los 97 puntos Parker.

Precio en tienda 40 €.