Opiniones de El Reventón
OPINIONES
3

Vino color picota con ribete rojizo claro, poco cubierto, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de flores rojas marchitas, con un punto de barniz que por suerte desaparece, para darnos unas notas de frutas, arandanos y mas flores, violetas concentradas, especias de todo tipo, desde clavo hasta vainillas, con un rastro de toque láctico. Complejo y bien definido, un vinazo.
El paso por boca, suave, serio, floral, afrutado, mineral, levemente secante, con personalidad, buena acidez, equilibrado, largo recorrido y un tanino, duro, terroso y tremendamente sabroso. Creo que me he precipitado al abrirlo, le queda tiempo para redondearse.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo y muy bueno.

Picota oscuro con ribete rosa chicle y lágrima muy densa. Bastante cubierto y con mucho brillo. En el fondo de la copa deja un poso parecido a los polvos pica-pica.
En nariz es un tiro: se muestra perfumado, fresco, balsámico y mineral. Los aromas son complejos y necesitan aireación. Hay rosas, violetas, frutas rojas, ahumados, humedad y carne cruda.
Llena la boca, es carnoso y algo alcohólico aunque muy fresco. Madera casi imperceptible. Todavía astringente, pienso que un par de años en botella le pueden sentar muy bien. Frutas rojas, especias, chocolate amargo y mucha mineralidad.
Final de largo recorrido que deja sensaciones dulces, frutales y minerales.
Me ha parecido poderoso, aunque con mucha acidez, bastante completo y de momento algo tierno.

Otra buena garnacha, esta vez de Cebreros, que el año pasado tuvo 98 RP. Color rojo granate con ribete violáceo. En nariz aromas intensos a fruta negra, muy mineral, matices especiados y tostados. En boca entra bien sabroso y redondo, tiene una gran acidez y unos taninos suaves y ligeros mostrando una pequeña nota de astringencia. Recuerdo largo. Una buena garnacha a tener en cuenta.

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