Viña Mayor Crianza 2007
Viña Mayor Crianza 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Tinta del País (Tempranillo)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.43
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
ELABORACIÓN
Uva seleccionada. Maduración con despalillado de las uvas. Fermentación a temperatura controlada inferior a 28ºC y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Maceración por fermentación de 2 a 3 semanas.
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Opiniones de Viña Mayor Crianza
OPINIONES
54

V: Color cereza capa media alta. Algo turbio y con poco brillo. Fluido con poca lagrima y con reflejos azulados. Parece con poca filtracion.

O: Fresco y floral. Mucha fruta y recueda a un beujolais nouveau (perdon si hay alguien frances). Tostado, fresa y platano. muy agradable.

G: Poca astringencia con ataque tenue. Algo glicerico y con retronasal golosa.
Curioso y facil de beber

Color cereza de capa media-baja, poco brillante (un pelin apagado). Lágrima débil, con ribete de tonos azulados aunque empiezan a entrever un poco de color teja.
En nariz es muy balsámico, notas florales intensas -rosas-, plátano, caramelo, fresas, hojarasca verde.
En boca es muy fácil de beber, inicialmente amago, con taninos aún un poco crudos, así como madera verde.

Color: limpio y brillante, rojo cereza de capa media
Nariz: Intensidad media con notas de fruta roja, mora, que con el paso del tiempo abre paso a las especias.
Boca: Es un vino goloso, amplio, donde predomina la fruta roja, tiene estructura y una muy buena acidez y el alcohol bien integrado. El postgusto es largo. En definitiva, muy bien equilibrado.

Color: cereza intenso con ribete franbuesa muy luminoso.
Aroma: intenso, primero aparece la fruta roja y los lácticos ( recuerda a las fresas con nata y al yogur), luego me cambia a frutos negros y humo.
Boca: buen ataque, sabroso, frutoso, goloso, equilibrado, carnoso y buena persistencia.

Madera muy bien integrada, difícil de percibir. 89RP.

Capa media en nariz no se aprecia la madera
En boca fruta negra,acidez alta y final medio.

fruta roja, goloso, lácteos y herbáceos. Cuerpo medio, taninos maduros, algo herbáceo en boca, buena acidez , ligero, sabroso, taninos marcados, con frescura.
Retronasal fruta y cierta persistencia.
Lo coloqué sin crianza, a vino del año, me parece imposible la crianza que dicen que tiene....

Catado a ciegas me dio la impresión de que era un vino joven, sin crianza.
Color picota con ribete violáceo y capa media, limpio y brillante.
En nariz, a más temperatura de la debida, notas especiadas y amargor que me remiten a un vino de garnacha. Después, a 14 grados, notas lácticas y de fruta roja, junto a algunos balsámicos (palote de fresa, regaliz).
En boca sensaciones de vino joven, sin crianza... Bien hecho, sencillo y agradable, pero demasiado lineal. Para acompañar comida ligera en verano.

Cerca de Cuenca hacen buenos vinos y este me pareció uno de ellos.
Fresco, joven, y con poca madera.
Yo dijé 2008. Y me sorprendió que no es un "coupage".
Color cereza picota roja de un vino joven, casi morado.
Nariz interesante, fresco y algo complejo.
En boca no lo encontré muy complejo ni sorprendente.
Buen vino joven para el verano a una temperatura mas fresca.

Visual: Cereza intenso de capa media y ribete ligeramente acuoso.

Olfativo: Nariz tímida de frutillos rojos y negros con notas licorosas y ligeros tostados, al final atisbos a caramelos de fresas y violetas.

Gustativo: Ataque ligero guiado por un fino amargor, la fruta permanece en boca apoyada por una marcada acidez.

Una característica a destacar es su persistencia, siendo un vino de disfrute con cierto retardo pues es mas gratificante su recuerdo que el trago dado.

Visual: Color picota oscuro, ribete violaceo, limpio y brillante, capa alta, bastante lagrima que no termina de tintar la copa, densa y lenta...
Por la visual parece mas un vino joven, que por lo que realmente es.

Olfativa: Fruta roja fresca, lacteos, madera roble, balsamicos y notas minerales.

Gustativa: Vino muy facil de beber, mucha fruta roja, pulido y redondo, acidez bien integrada
muy rico y fresco, con una leve astrigencia secante al final.

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