Selbach-Oster Weissburgunder Trocken 2008
Vino Selbach-Oster Weissburgunder Trocken 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Pinot Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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Opiniones de Selbach-Oster Weissburgunder Trocken
OPINIONES
2

Pajizo verdoso. La nariz es intensa, no tiene mucho volumen pero con profundidad, presenta cierta mineralidad, ligeros recuerdos a duelas envinadas y algo de vainilla en el fondo. En boca el ataque es bueno, el paso es fresco, con buena acidez, ciertas sensaciones grasas sobre todo en el en el ataque, ligera mineralidad, bastante largo. La vinificación se lleva a cabo por mitades en viejos fudres de roble local que apenas nada aportan al vino y 50% en depósitos de acero inoxidable. Cuando se renuevan los fudres los nuevos se envinan con este vino por lo cual es el único que puede mostrar alguna huella de paso por madera....

Botella tipo Riesling con tapón de rosca.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad donde destacan las notas cítricas, fruta tropical, flor blanca y toques ligeros de fruta en almibar.
En boca tiene buena entrada, muy fresco, muy buena acidez que domina el conjunto, glicérico y con sensación dulce por restos de azucar que se agradecen por la marcada acidez, paso estructurado para un final de longitud media. En retrogusto vuelven los cítricos sobre ligeras notas dulces.
Un vino refrescante, con muy buena acidez, no siendo muy complejo está bien estructurado y resulta adictivo en la comida. A destacar también su excelente precio, en torno a 9 €.

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