Selbach-Oster Bernkasteler Schlossberg riesling spätlese halbtrocken 1995
Vino Selbach-Oster Bernkasteler Schlossberg riesling spätlese halbtrocken 1995
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
9,50%
Varietales:
100% Riesling procedentes del pago de Schlossberg, en Bernkastel (Mosela Medio)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
En el proceso de elaboración se utilizan las tinas de roble tradicionales de 1000 litros de capacidad llamados "Fuder". Los enólogos encargados de su vinificación son Hans y Johannes Selbach.
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Opiniones de Selbach-Oster Bernkasteler Schlossberg riesling spätlese halbtrocken
OPINIONES
1

Vino de Mosela de color amarillo dorado, presentando leves partículas en suspensión. Nariz de intensidad media, de carácter frutal (limón, ciruela amarilla y piel de limón), acompañado de florales, un tanto superpuestos a los primeros. Acompañan al conjunto notas de especias (boldo), cidronela y un leve fondo mineral (recuerdos de tiza blanca). Nariz agradable pero no muy compleja. En boca es denso, ligeramente abocado, con entrada con nervio, mostrándose picante en lengua, buen balance entre sequedad y dulzor, buen cuerpo y estructura bien definida. La acidez se muestra deliciosamente presente, pero no logra evitar una leve sensación golosa en el paladar. Retronasal de buena intensidad con notas frutales y leves hidrocarburos. El postgusto, de persistencia media, deja una sensación frutal (piña fresca). Buen Riesling, maduro, pero falto de una mayor complejidad. Catado en copas tipo Riesling, siguiendo su evolución en copa durante 2 horas. Precio por botella: 30 euros.

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