Más que por intensidad su nariz destaca por la profundidad con un marcado carácter mineral, hay también notas cítricas y algo de flor blanca. En boca el ataque es intenso aunque el paso es ligero, presenta cierta horizontalidad, cierta untuosidad, muy bien de acidez, largo y de nuevo con carácter mineral. Muy jovencito... falta botella para desarrollarse...

La misma pauta de interpretacion de auslese que vimos en Himmelreich la encontramos ahora en Sonnenuhr. De perfil mas citrico, no tan amplio en escala y con menos azucar, y de hecho las severas notas a alquitran vuelven con energia. El final es barbaro, crece, es taciturno y amenazante en este vino de muy dificil interpretacion, pero si le das tiempo sacudira tus certidumbres mas arraigadas acerca del riesling.