Presentacion en Zurich de la añada de riesling 2009 en Alemania.

Siguiendo rio arriba en el Mosela, nuestra siguiente parada es Wehlen. Y aqui nos recibe J.J. Prüm. Nada mas. Pero nos presenta sus 2008, una aniada ampliamente considerada por los propios vinateros como la mas dificil e irregular desde 2000. Sin embargo, ya veremos que Prüm se ha ganado su prestigio no precisamente por guapo, y que las grandes vinias imponen su autoridad sobre las aniadas caprichosas.

El pago de Sonnenuhr no necesita introduccion. Comparado con el mas mineral de los vinos de Schafer (que acabamos de probar), este es todavia mas mineral, con mas alquitran, y en boca es severo, una piedra. Sin ser totalmente seco, su textura no es para principiantes (no quiero decir que yo sepa nada de riesling: quiero decir que para alguien acostumbrado a riesling mas amable, este vino puede resultar incomprensible). Aqui no hay “fruta”, por lo menos no ahora. Lo que hay, es puro terroir.