Decantado una hora antes y catado a unos 20º

Vino color picota madura con ribete rojo e irisaciones teja, capa media alta, limpio, brillante, glicerido y lágrima fina pero densa.
En nariz a copa parada nos muestra una fruta madura y ligeras notas de cedro, con evolución hacia una menta bombonada fresca, casis y un fino cacao, con especias dulces y frambuesas maduras. Soberbio lo que nos da en nariz, va de menos a mas y se queda en lo mas alto.
El paso por boca, suave, goloso, glicerido, acidez ajustada, equilibrado, entrada sensual, elegante y aterciopelada, redondo y notas de madera bien integradas con fruta a punto de madurar y unos taninos golosos. ( Bouquet excepcional).
Retronasal, bombones afrutados.
Posgusto, medio y bueno.

Imprescindible decantar una hora antes, es de los vinos que ma de menos a mas, nos acompaño durante dos horas y sabemos que subió muy arriba y no le dejamos mas porque se termino la botella. Lo comparamos con un Pisón del 2000 probado dias atras y está por encima.
Un saludo.

Decantado dos horas antes y podían haber sido cuatro o más
VISUAL: Color cereza, de capa media, tonalidades poco coloradas.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, algo hermético inicialmente, al principio muy mineral, una fruta que no acaba de llegar negra casi en compota (aromas que denotan año de mucho calor en el Priorat), le va saliendo el balsámico y poco a poco se va abriendo empezando a dar sinfonía de aromas siempre sin perder el carácter pizarroso, algo de herbáceos, hierbas aromáticas, bosque mediterráneo, algún tabaco, le va quedando la olivada y la fruta muy madura con el fondo mineral. Un gran vino que te despierta los sentidos.
GUSTATIVA: Amplio en ataque y de paso, muy maduro, potente y elegante, perfecto equilibrio para nada alcohólico a pesar de sus 13,5%vol, cierta amargosidad, persistente y largo. Postgusto complejo con notas herbáceas, tabaco y balsámicos.
40,95€ aprox.