Opiniones de Sers Singular Fuerza 18
OPINIONES
2

Picota de capa alta con ribete violaceo, muy oscuro.
En nariz, al principio predomina la fruta negra, bastante intensidad, ya se advierte un vino potente, moderno, con taninos dulces, quizás un vino excesivo para mí, pienso que probablemente me cansará. También detectó tostados, (supongo que tendrá barrica, luego compruebo que sí, aunque poco tiempo para lo claro que se percibe, no molesta). Tras un rato en la copa aparecen con intensidad los balsámicos, tremenda la presencia para mi del eucalipto, agradable sorpresa, que añade complejidad al vino.
En boca es intenso como nos adelantaba la nariz, pero compensado en mi opinión, destaca la dulzura, empalagando menos de lo que me pensaba, también se aprecia claramente la fruta. Persiste.
En conclusión, había probado alguna otra parraleta, y entonces no me había entusiasmado, ahora me ha gustado, eso si después de dejar que el vino se expresara, destacan los balsámicos, que para mi marcan la diferencia de lo que sería un vino más. Estoy con el compañero de cata, le añade personalidad.
Otra excelente recomendación de Murillo, en ese perfil de somontanos menos conocidos y de excelente relación calidad precio. Lamentablemente no sé el precio exacto, pero entre los 7-8€.

Color picota cubierto, casi opaco, brillante, buena lágrima. Aromas de fruta negra, especiado y balsámicos... Paso en boca con buen ataque, amplio y final algo amargo.... Buen vino en su conjunto... con personalidad.

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