Grullas de paso 2007
Vino Grullas de paso 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Merlot, Cabernet, Tempranillo, Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Grullas de paso
OPINIONES
8

Presenta un color rojo picota de capa media-alta con lágrima fina y tintada.
En nariz se muestra muy expresivo y algo complejo, fruto de su mezcla de variedades aunque por encima de todo predominan las frutas negras maduras (moras), toques balsámicos y muy ligeros tostados.
En boca se muestra potente, con mucha fruta, pelín dulzón, tostados finos y bastante sensación alcohólica. El final es bastante mineral, digno de la tierra en la que se encuentran plantadas las viñas, tiene una buena acidez y le pusimos un ‘pero’, y fue que era un vino corto y que apenas duraba en boca.

...No lo había probado hasta la fecha, y la verdad es que aproveché la ocasión de catarlo en un breve paso por la Jacetania (Huesca).
Picota de capa media en la copa.
Nariz "refrescante", donde abunda la fruta negra bastante madura (ciruelas y moras negras).
Cada variedad del coupage aporta su granito de arena: vegetales, suaves especias, chocolate líquido dulce...Buena fusión de varietales. Por cierto, esa crianza tan cortita poco aporta (nada de madera y una estructura ligera). Pero es que este vino se siente alegre y cómodo como está (y como es). Servido bien fresco, acompañó tanto a unas ricas migas, como incluso a una trucha a la navarra.
Final de poca persitencia, fresco y dulce.
Pagados 10,50€ en restaurante.
Buen tinto para estas épocas veraniegas de calor y válido como alternativa a los blancos y rosados.

Vino elaborado con un coupage de cuatro uvas, tempranillo, garnacha, merlot y cabernet, y con un paso de cuatro meses en barrica; vino de color rojo picota de capa alta, muy complejo en nariz, ya que cada uva aporta lo suyo, haciendo el conjunto tanto en nariz como en boca denso y potente, a todos los asistentes nos maravilló como un vino con esa mínima crianza en barrica, tomado en 2011, estuviese tan sumamente vivo, y no fue el único de la noche con esa característica , cremoso, riquísimo, y muy largo, una delicia su toque especiado, y esa "mala uva" entendida como vino con caracter.

R.

Una noche de vinos con Edra: http://labodegadelin.wordpress.com/2011/04/04/miercoles-de-vinos-con-bodegas-edra-300311-2/

Vista: rojo picota intenso con buena capa.
Nariz: aroma intenso a fruta negra sobremadura con notas licorosas. Torrefactos.
Boca: Fruta madura, taninos pulidos, amplio y equilibrado. Buena acidez.
La primera copa parece que va a ser un vino pesado y alcohólico pero luego el vino se abre y la fruta y la acidez invitan a seguir bebiendo. Muya buena RCP.

A la vista: color picota, ribete violáceo.
En nariz: frutos negros, grosellas, torrefactos.
En boca es amplio, sedoso, sabor a fruta madura, buen tanino y equilibrio.

Rojo cereza, ribete rojizo granatoso, capa tirando a alta. Aromas intensos de frutillos del bosque (grosellas, moras), ligeros atisbos de tostados pulidos y taninos intensos, notas balsámicas intensas (mentolados, eucalipto), suaves especiados, ligeras notas de pimientos rojos frescos, floral, toques de sotobosque, hojarasca y ligero fondo de chocolate. Buena entrada en boca, ligera astringencia que sigue con un recorrido sabroso, fruta madura, tostados aún por pulir que deben aún integrarse más en la madera, ligera carnosidad, especiado, buena acidez, toques amargos que aportan estructura y persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Un vino para seguir y disfrutar en el futuro.

Rojo rubí de capa media-alta y ribete rojo ladrillo.

Aromas intensos de fruta muy madura silvestre sobre tostados del café, chocolate, algarroba y avellana torrada. Fondo mentolado con recuerdos de violetas y atisbos de tinta. Carácter complejo e intenso.

En boca surge la fruta (grosellas, cerezas, moras) con potencia y madurez, muy sabrosa, acompañada de buena acidez, dándole estructura y recorrido, con taninos maduros y vivos. Buen equilibrio entre fruta y madera, especias, mentolados y toques de sotobosque. Final de boca complejo y persistente.

Visual: Picota de capa media, bastante densidad en copa con lágrima intermedia
Olfativa: De alta intensidad, con notas de fruta sobremadurada, pimienta negra sobre fondo lácteo
Gustativa: Entrada media, acidez no muy pronunciada, con un paso de boca ligeramente tánico y amargoso..
Buena RCP

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