Montalvo Wilmot syrah roble 2008
Montalvo Wilmot syrah roble 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.85
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
Opiniones de Montalvo Wilmot syrah roble
OPINIONES
59

Color picota intenso, ribete violaceo, capa media-alta.
Nariz muy floral y frutal, violetas y frutillos rojos.
Es un vino aún por pulir en botella. Tarda en abrirse, luego aparecen las moras y frambuesas, y alguna nota láctea, buena acidez. En resumen es un vino fresco y agradable que mejorara en un año.

Vista: Rojo cereza subido de tono, de capa media-alta, y reflejos rubíes. El ribete es amoratado y denota juventud, 2008 le coloco. Lágrima densa y muy tintada de color violeta.

Nariz: Intensidad aromática alta, a copa parada todavía algo cerrado ya se aprecian los tostados (con lo que algo de madera le apunto) y fruta pasificada. Tras agitar y coger algo de aire, predominan sobre fruta roja madura, los toques balsámicos y especiados. Notas lácticas, de montebajo y algo de goma dan un conjunto de cierta complejidad. Me recordó en algunos puntos a un Syrah que pronto verá la luz en la D.O. Sierras de Málaga, Ronda.

Boca: Cálido pero sin aristas, con cuerpo, una acidez correcta y balsámicos recubriendo un fondo de fruta que queda en segundo plano. Cierto amargor que no me desagrada termina en un final de recorrido medio.

Interesante, un buen conjunto que mejorará cuando repose más tiempo en botella. Acierto y puntos a la saca.

Vino que me despistó desde un principio llevándome a una zona y variedad que nada tiene que ver con la que realmente es. Bonito color cereza picota, de capa alta con ribete violáceo, nariz intensa con aromas de frutos rojos, moras, grosella.. La barrica y su tueste le proporciona un fino y elegante ahumado, y desprende a medida que se airea aromas a conserva de pescado, mostrando un conjunto caracterizado por las notas confitadas. En boca es carnoso, algo tánico aún, con buena acidez y un punto algo alcohólico y licoroso, con un sútil toque amargoso.

Color:Picota,borde violàceo.
Nariz:Aroma cafè,tostados,reducciòn,terroso.
Boca:Especiado,torrefactos,taninos verdes aùn.
Con ese precio desde luego que tiene pocos rivales.

...A mí me dio la impresión de que podrían ser primos hermanos, casi hasta el final. De inmediato me llevó a La Mancha y a barricas nuevas...
A la vista se presentan de manera similar, con un color picota oscuro de ribete violáceo, más que digno.
En nariz dan notas también similares, tan solo matizadas por las violetas que marcan el fondo de éste. Además, frutas rojas y algo de café y vainilla.
En boca es armónico, integrando bien las notas de juventud de la fruta con los torrefactos que aporta la madera. Tiene un paso agradable que acompañará muy bien la comida.
Final con un punto dulzón y floral que le diferencia del que me ha parecido su primo hermano. Frente a este, aparentemente pierde al comparar RCP.

Y me estremece. Y más cuando lo tenga "vestido". Ese diseño de botella y una etiqueta elegante me seduce. Aposté por la Syrah desde el principio.
Con su intenso y opaco color picota, con una densidad que emociona servirlo.
En nariz mucha fruta roja, pero también los cafés, cacaos, caramelo, azúcar quemado, tostados.
En boca potente, redondo, muy carnoso, pleno. Con final a amarguillos.
Acabará por pulirse, pero merecerá mucho la pena.

Color picota capa media alta.
En nariz nos muestra un abanico que va desde el sirope de fresa a la vainilla, pasando por lácteos, madera nueva, toffe.
En boca está algo salado, tiene una buena acidez, es bastante frutal, aunque se le nota la madera mucho, mejorará con algo más de botella.

Quinto vino del desafío y a mí de los tintos el que más me gustó a pesar de no acertar la variedad ni de lejos. En un principio me hizo pensar en alguna garnacha de madrid, incluso pensé en alguna de esas que hace Raúl Pérez por las notas atlánticas que me daba, pero después me dejé llevar por alguna mencía del Bierzo, pero no apostaba por una syrah.
Color picota de capa alta con borde rubí. Lágrima fina y densa. En nariz a copa parada nos da notas de cacao, chocolate que al oxigenar se convierten en notas de fruta negra en sazón, y notas de hollejo maduro sobre fondo de finos tostados. En boca tiene buen ataque, es equilibrado, profundo, con recuerdos más atlánticos que de donde se supone que es, notas florales, con buena acidez, final algo amargoso y postgusto mediano.

Fecha de cata 05-08-09.
Vista: Fluido. Cereza picota totalmente opaco con fino ribete cardenalicio.
Olfato: Fruta muy madura, vainilla, cárnicos, caramelo muy tostado, casi quemado; toffe, conservas, salazones y maderas nobles. Muy buena intensidad.
Gusto: Muy frutal y astringente. Carnoso. Desarrollo amargo, maderizado. Final alcohólico.
Le doy un 7,5. Necesita mucha botella, a día de hoy no es, en absoluto, disfrutable.

Rojo picota capa media-alta.
buena lagrima.
en nariz, frutos rojos(cerezas) y negros, ahumados. aroma de buena intensidad.
tiene un aroma que da algo de monastrell(en cata ciega).
en boca, buen cuerpo, bien de acidez, notas de fruta. tiene un toque petit verdot. taninos algo presentes, sin molestar.
muy rico, algún toque de brea. complejo.
apunta al levante(petit verdot, monastrell y shiraz)
el mejor del desafío.

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