Amarillo pajizo y brillante.
Tiene una nariz bastante intensa, golosa, bien definida, con un equilibrio entre la fruta más fresca y las notas de piel de lima y los toques más golosos de bollería. En el fondo algo de flor blanca.
En boca tiene buen ataque, cremoso, con el carbónico bastante bien integrado, un toquecito amargoso, goloso, con buena acidez y bastante longitud.
Atractivo espumoso con un caracter algo goloso.

Color amarillo pálido, burbuja pequeña, ribete escaso. En nariz predominio de aromas a pastelería y recuerdos frutales, agradable y persistente. Sabroso en boca, un poco domado y fácil de beber. Se echa en falta un poco más de cuerpo.

Se notan sus 30 meses en la cava, le configuran un equilibrio soberbio, con un brillante color pajizo y una burbuja delicada.
Un aroma sutil de flores y hierbas, en boca es sabroso y su burbuja te invita a repetir, con un fondo de almendra blanca, buena acidez y largo post-gusto.

Bonito color paja con burbuja excelente en cuanto a finura y velocidad de ascensión formando una bonita corona
La nariz es sugestiva, llena de cítrica manzana y algún toque cremoso de mantequilla
La boca seca, se percibe muy opulento y amplio. Recuerdos de pera. Fresquísimo

Encanta este gran reserva y es de los que hay que tener en cuenta por 10 euros de presupuesto. Uno de mis preferidos.